El vi redueix la mortalitatLes bondats del vi són moltes: redueix el colesterol i prevé el risc de patir malalties relacionades amb el cor. I ara, a més, gràcies a un estudi, es conclou que pot reduir la mortalitat. La investigació destaca que el vi consumit com a part d’una dieta antiinflamatòria pot ajudar a reduir la mortalitat per qualsevol causa.

Segons un estudi, realitzat a la Universitat de Ciències de Varsòvia (Polònia) i publicat al Journal of Internal Medicine, consumir aliments i begudes amb propietats antiinflamatòries és totalment important quan parlem de reduir el risc de morir d’una persona.

Dieta antiinflamatòria

Els investigadors han establert que una dieta antiinflamatòria (composta de verdures, fruites, cereals, formatge, oli d’oliva, nous, xocolata, te i cafè) és bona per disminuir la mortalitat per qualsevol causa. De manera que, consumir quantitats moderades de vi ofereix comportaments antiinflamatoris en l’organisme i són beneficioses per a la salut. La dieta Mediterrània, de fet, aconsella la ingesta de molts d’aquests aliments i especifica poder beure un got de vi negre al dia.

En l’estudi van analitzar a gairebé 70.000 persones de tots dos sexes, d’entre 45 a 83 anys, de Suècia. Segons aquest, el sistema immune desencadena la inflamació quan el cos s’enfronta a una amenaça potencial, com un químic nociu o microbis. Aquest procés pot tornar problemàtic quan la inflamació es converteix en l’estat predeterminat del cos.

Van veure que aquells les dietes estaven plenes d’elements antiinflamatoris tenien un 18% menys de possibilitats de morir per qualsevol causa en comparació amb aquells amb qui van consumir menys d’aquests productes. L’estudi també va determinar que, entre els fumadors, els que seguien una dieta antiinflamatòria tenien més possibilitats de supervivència.

Altres beneficis del vi

  • Augmenta les endorfines. Quan prenem vi, alliberem endorfines, i notem una sensació de relax molt agradable.
  • Antioxidants. Els polifenols del raïm aporten una acció antioxidant veritablement poderosa. Amb això es frena l’envelliment de la pell que es renova i està més llisa i jove que mai.
  • Combat les infeccions urinàries. Gràcies a la quantitat de vitamines i minerals que porta i als antioxidants evita que els bacteris s’adhereixin a la nostra bufeta o ronyons. Amb això s’optimitza el filtrat i depuració d’aquests òrgans.

Feu un comentari