Etiqueta: catalunya

La història del vi en una exposició del Museu d’Arqueologia de Catalunya

 TAGS:undefined

L’exposició “El Vi Grec, de l’Antiguitat als cellers catalans actuals”, es desenvolupa al Museu d’Arqueologia de Catalunya (Barcelona) fins el 29 de gener del proper any.

Aquest esdeveniment ens ofereix l’oportunitat de conèixer la història del vi en un mateix lloc i acollir objectes arqueològics i recursos multimèdia que revelen les arrels del vi grec a Catalunya. I és que la vinya, l’olivera i el blat han estat la base de l’alimentació mediterrània i productes essencials a la societat grega i després a la romana.

L’exposició permet endinsar-se al món clàssic amb el vi com a fil conductor, per arribar a la societat actual. Ofereix les similituds i diferències que hi ha entre la cultura antiga i l’actual, i mostra quines eren les arrels de la vitivinicultura catalana, amb els cellers més coneguts.

A “El Vi Grec, de l’Antiguitat als cellers catalans actuals” es dóna a conèixer quin era el procés d’elaboració i les característiques del vi a l’Antiga Grècia. Hi ha interactius que expliquen el procés de la verema i de la producció del vi mitjançant imatges de les ceràmiques àtiques de figures negres i vermelles, i textos que estan relacionats amb la viticultura.

El seu consum en aquell temps era molt important. Si bé es bevia en banquets, que estaven destinats només a homes, era una forma més de relacionar-se. A l’exposició es recrea una sala amb mobles i gots ceràmics grecs que eren els que se solien utilitzar per a aquests banquets.

A més, hi ha una visió global de quina és la cultura del vi a l’actualitat. Començant per la mecanització del procés productiu, la internacionalització del comerç de vi i el seu consum. Aquesta gran transformació es veu reflectida en la mostra del Museu on, a través d’audiovisuals i d’objectes actuals, es recrea la barra d’un bar o un restaurant on es mostra com és l’actual consum de vi.

 TAGS:Martinet Bru 2014Martinet Bru 2014

Martinet Bru 2014

 

 

 TAGS:Les Terrasses 2013Les Terrasses 2013

Les Terrasses 2013

Comencem les festes de la Mercè amb vins!

 TAGS:undefinedAvui es dóna el tret d’inici a les festes de la Mercè 2015 i no es pot començar de millor manera que fent una volta per la 35a Mostra de Vins i Caves de Catalunya, que des d’avui i fins al dia 24 setembre omplirà el Pg. Lluís Companys (Arc de Triomf). 

Es tracta d’una de les activitats de les festes de la Mercè més clàssiques i gourmet, gràcies a la qual tenim ben a la mà l’oportunitat de tastar vins de tots els racons de Catalunya, a més de productes de proximitat com ara embotits, formatges i coques.

La mostra reunirà a 85 bodegues de les 12 denominacions d’origen catalanes i enguany, com a novetat, es farà un concurs de sketchers sobre la mostra, on el públic tindrà la possibilitat de votar el millor dibuix. Així que, si saps dibuixar i t’agrada el vi, no t’ho pensis: podràs guanyar una ampolla de cadascun dels cellers participants i una experiència enoturística!).

La mostra obrirà les seves portes de 12.00 a 21.00 hores, excepte el dilluns i el dimarts, que ho farà de 16.00 a 21.00 hores. 

Per part nostra, i per escalfar motors per les festes, et recomanem dos vins per celebrar. Salut!

 

 TAGS:Les Terrasses 2013Les Terrasses 2013

Les Terrasses 2013: ampli, saborós, molt equilibrat, càlid, tanins saborosos i dolços, retronasal mineral i finament torrat.

 

 

 TAGS:Camins del Priorat 2013Camins del Priorat 2013

Camins del Priorat 2013: ruitós, saborós, tanins madurs, torrat.

 

 

Vilafranca acollirà la primera Fira de la Cuina del Vi

 TAGS:undefined

Del 15 al 17 de maig Vilafranca acollirà la primera Fira de la Cuina del Vi, un dels plats forts de les Fires i Festes de Maig, i que es convertirà en un gran aparador per a un dels principals motors del Penedès, el vi i la gastronomia. 

El mateix regidor de Cultura de la ciutat, Raimon Gusi, explicava que la Fira de la Cuina del Vi és un dels actes “estrella” de la programació de Vilafranca Capital de la Cultura Catalana 2015. “És la primera edició però la voluntat és que tingui continuïtat en el temps”. Així, estem davant d’un esdeveniment amb un recorregut potencial que aproparà una mica a la important gastronomia que ens dóna aquesta terra.

La Fira tindrà lloc en una carpa de 150 m2 situada a l’esplanada de l’Auditori Municipal i comptarà amb la presència del xef Nandu Jubany (una Estrella Michelin), Jesús Velacoracho (expert en història de l’enologia), Aina Roglan (nena penedesenca finalista de MasterChef Junior), Jaume Fàbrega (professor d’Enogastronomia), Olga Guasch (del Restaurant El Gat Blau, de Vilafranca) i Marc Parés (pastisser i mestre artesà alimentari). Tanmateix, l’oferta es complementarà amb un maridatge de xocolates Cudié i brandi Mascaró, cuina de petit format Tastets de Vi i degustacions de pa amb vi i sucre.

Sens dubte, aquesta serà una gran ocasió per visitar (o revisitar) aquesta ciutat i, és clar, per endinsar-se en la riquesa gastronòmica i vinícola que ens ofereix. Ah, això sí, no oblidis d’inscriure’t, ja que l’aforament és limitat. 

Salut! 

 TAGS:Petrea Chardonnay 2005Petrea Chardonnay 2005

Petrea Chardonnay 2005: Vi elaborat a partir de chardonnay i xarel.lo. Per a l’elaboració d’aquest vi es va fer caure la meitat de la producció en l’època en que els raïms començaven a verolar. 

 

 

 TAGS:Gramona Sauvignon Blanc 2008Gramona Sauvignon Blanc 2008

Gramona Sauvignon Blanc 2008: Gramona Sauvignon Blanc 2008 està elaborat amb Sauvignon Blanc 100%.

 

 

Imatges: Uvinum i Maria Rosa Ferre

Barcelona s’omple de vins de l’Empordà

 TAGS:undefined

Barcelona espera aquest 18 d’abril la fira Arrels del Vi. Aquesta fira vitivinícola de vins de l’Empordà se celebrarà enguany per primera vegada a Barcelona, i mostrarà els vins amb denominació d’origen Empordà i també alguns del millors tasts de la gastronomia empordanesa.

Per a Dominic Abernethy, organitzador de l’esdeveniment junt a Tess Oriol i Carlos Krauel, “el nostre objectiu és presentar els vins de la DO Empordà, l’oferta agroalimentària empordanesa i la Ruta del Vi DO Empordà als barcelonins, que tindran una oportunitat única de descobrir i comprar a preu de celler veritables joies vinícoles, de vegades, difícils d’aconseguir en distribució tradicional “.

Així, la fira Arrels del Vi comptarà amb 18 cellers de la denominació d’origen Empordà que presentaran varietats de vi de gamma alta. També comptarà amb la presència de diversos cellers de la regió francesa del Rosselló i de diversos productors agroalimentaris de l’Empordà. 

Alguns dels cellers de la denominació d’origen Empordà que participaran en l’esdeveniment són Cellers Mas Vidal, Castell de Peralada, Celler Arché Pagès, Celler Can Sais, Celler Hugas de Batlle, Celler Martí Fabra, Celler Martín Faixó, Celler Mas Eugeni, Cellers d ‘en Guilla, Cooperativa Agrícola de Garriguella, Empodàlia, Mas Llunes, Pere Guardiola, Roig Parals, Terra Remota. Entre els cellers francesos hi haurà Albera-Nayanadei, Domaine Singla, Domaine Treloar, Mas Molins i Domaine Comelade.

Així mateix, hi haurà degustacions dels formatges de Mas Marcè, de l’Oli Serraferran, d’anxoves de l’Escala, de la mel dels Abellaires Empordanesos, de la carn del Gremi del Carnissers de Girona, del Pa de Tramuntana i bunyols típics de l’Empordà del flequers de la zona, a més d’un showcooking de botifarra dolça.

Per fer honor a la tradició la fira vitivinícola Arrels del Vi també celebrarà la seva vuitena edició a Sant Martí d’Empúries aquest 23 i 24 de maig.

 TAGS:Ctònia 2012Ctònia 2012

Ctònia 2012

 

 

 TAGS:Floresta Crianza 2011Floresta Crianza 2011

Floresta Crianza 2011

 

 

 TAGS:Cresta Rosa PremiumCresta Rosa Premium

Cresta Rosa Premium