Etiqueta: còctels hivern

Còctels d’hivern

 TAGS:undefined

Coneixem molts còctels estiuencs, que es solen prendre en aquesta època de l’any per què són refrescants i amb barreges de sabors especials i una mica tropicals. Però, ¿i a l’hivern?

Perquè a més es prenguin còctels que ens donin l’energia que necessitem durant aquesta freda època de l’any, una opció són els còctels de fruites amb martini o vodka. Ens faran entrar en calor i ens aportaran la font de vitamina C que necessitarem davant possibles refredats. Amb taronges, llima, llimona… estaran boníssims, i per descomptat, són del tot aptes per a l’estiu.

Els còctels amb vi ens ajudaran a passar millor aquests mesos. I els de cava, més del mateix, a més alguns es poden combinar amb sidra, una beguda que es consumeix tradicionalment a l’hivern.

Alguns còctels que procedeixen de l’Orient estan donant relleu a d’altres d’origen purament nord-americà. Parlem dels que barregen diversos ingredients, on la ginebra es sol canviar pel sake, una mica més contundent. A la barreja se li poden afegir espècies.

La febre pels gin tònics segueix, i sembla que en les vermuteries i bars anyencs, però reformats, se segueixen servint també en els mesos més freds. Es prenen amb maduixes, espècies variades, i aporten aquest toc gourmet que tant agrada als consumidors actuals. Hi ha altres varietats als còctels a base de gin tònic.

El ponx calent no és massa freqüent al nostre país, però és molt bo, i gràcies a l’arribada de la immigració dels últims anys, cada vegada es veu més. De fruites i amb una bona graduació alcohòlica, es sol servir en festes diverses. D’altra banda, també per aquesta època, es prefereixen els còctels que uneixen un sabor potent com pot ser el vodka o el bourbon amb el cafè, el cacau, la llet d’ametlles, el tequila o la canyella, sabors diferents i molt calents.

 TAGS:Mom God Save The GinMom God Save The Gin

Mom God Save The Gin: elaborada amb fruits vermells i exòtics ingredients botànics per aconseguir el seu suau caràcter.

 

 

 TAGS:Rocado ReposadoRocado Reposado

Rocado Reposado: untuós, tons dolços, de vainilla i fusta obtinguts durant el seu contacte amb les barriques.