Etiqueta: esmorzars

Aixeca’t amb energia! Els 5 millors esmorzars del món

 

Els esmorzars complerts són imprescinibles per a començar bé el dia

L’esmorzar és el millor àpat del dia. Ha de ser sa i contundent perquè ens esperen moltes hores en què farem de tot: treballar, esport, passejar… Vols saber quins són els millors esmorzars del món? Explora i fes-los a casa.

Mèxic i els seus “huevos rancheros”

Es tracta d’ous ferrats servits amb el tradicional pa de blat de moro farcit de formatge, tomàquet i guacamole, al que s’hi poden afegir més ingredients. Sens dubte, un esmorzar contundent i fort que pot fer que ja no tinguis gana fins a l’hora de dinar.

Esmorzar a l’anglesa

Si l’esmorzar mexicà semblava fort, l’anglès és una cosa semblant però amb més ingredients. Porta ou ferrat, salsitxes, xampinyons fregits, mongetes cuites i tomàquet. A això es poden unir torrades amb mantega. Més que un esmorzar és un àpat complet.

Turquia i els sabors mediterranis

L’esmorzar de Turquia no es queda curt, però almenys introdueix una sèrie d’aliments que formen part de la dieta mediterrània. Hi trobem tomàquets, formatge i cogombre… però poden afegir-se més aliments, com el iogurt.

França i els seus croissants

Aquest esmorzar és més semblant al que solem menjar a Espanya. Sol ser un esmorzar ràpid, compost de cafè, croissant, mantega, torrada i suc de taronja. Encara que no cal anar a París per tastar-lo perquè el podem fer a casa cada dia.

Japó: arròs i més

No sabem què els hi semblarà a molts començar el dia amb arròs, però al Japó l’esmorzar engloba arròs, tsukemono (vegetals adobats), peixos, ous i sopa de miso. És un “tot en un” que demana temps per menjar amb calma. Millor el deixem per al cap de setmana.

A Moscou

El típic esmorzar rus també sol ser abundant. Està format per kasha o flocs de civada cuits en llet, ous, coquetes amb nata, butterbrod (pa blanc o negre amb formatge i embotits) i làctics. És deliciós, encara que també necessitarem un temps prudencial per assaborir-lo.

Però els millors esmorzars de tots són els de pagès, que ofereix un bon grapat de calories per agafar forçes per a treballar al camp. I, per suposat, en un bon esmorzar de pagès no hi pot faltar el vi 😉

 TAGS:Acústic 2015Acústic 2015

Acústic 2015: llaminer i robust, bona intensitat de fruits negres, confitures de fruita de bosc i espècies dolces, notes de xocolata negra, fumats i regalèssia fresca.

 

 TAGS:Petit Pissarres 2015Petit Pissarres 2015

Petit Pissarres 2015: intens, fruits vermells, amb especial intensitat d’aromes a maduixes, llaminer.

 

Què fer quan tens moltes ganes de menjar?

 TAGS:undefined

Moltes vegades mengem per pur avorriment i també per ansietat. Ara bé, menjar exageradament pot tenir conseqüències com el sobrepès i el desenvolupament de determinades malalties relacionades amb el cor i els problemes digestius. Què fer davant d’aquest problema?

Menjar cinc vegades al dia

Els nutricionistes i metges recomanen que es facin cinc àpats al dia. Esmorzar, refrigeri al migdia, dinar, berenar i sopar. Ara bé, els plats no han de presentar massa quantitats; només les necessàries.

Esmorzar abundant

Una de les maneres de fer que no tinguem gana durant tot el dia és realitzar un bon esmorzar. De fet els metges aconsellen que sigui el menjar més important del dia, variat i sa, ja que es crema amb més facilitat si ho comparem a les ingestes nocturnes.

Proteïnes i carbohidrats

Una altra de les maneres de reduir l’ansietat amb l’alimentació és consumir proteïnes, carbohidrats i greixos saludables a cada un dels àpats principals.

Evitar dolços i greixos

Està demostrat per diversos estudis que l’augment dels dolços, sucres i greixos estimula les ganes de menjar i no frena la sacietat. És més, ens produeix més ganes de menjar.

Fixar-se un horari

Encara que a l’estiu mengem a deshora i és més complicat portar una rutina alimentària, hem d’aconseguir fixar un horari als àpats. Picar i menjar de manera irregular augmenta la nostra sacietat i també el greix acumulat en el cos. Siguem on siguem, seguirem una mínima rutina per esmorzar, dinar i sopar sempre durant les mateixes hores.

Menjar de forma més lenta

Determinats indicadors estableixen que menjar lentament augmenta la sacietat. Per això, és millor mastegar més lent, assaborir els plats, i no tenir pressa per acabar. També és favorable que les porcions siguin més petites i evitar picar constantment. Les digestions seran millors.

 TAGS:Castell D'Encús Thalarn 2013Castell D’Encús Thalarn 2013

Castell D’Encús Thalarn 2013

 

 

 TAGS:Quest 2013Quest 2013

Quest 2013