Etiqueta: mallorca

Vacances a ses Illes: platja i bon vi

 TAGS:undefinedLes Illes Balears són conegudes per les seves magnífiques platges. Raó per la qual s’omplen de turistes a l’estiu. Mallorca, concretament, ofereix molts altres encants: esport, oci, gastronomia i vi. Tant pels seus bons vins, cellers i diverses rutes enològiques per conèixer a fons els seus vins.

La importància de la DO de Binissalem

La DO de Binissalem és de llarga tradició a Mallorca i engloba vins de gran qualitat. Estan elaborats gràcies al raïm de Manto negre (principal), callet, ull de llebre, monestrell, cabernet sauvignon, Syrah i Merlot, si bé depèn de les varietats segons siguin blanques o negres.

Rutes enològiques en tren

Actualment, l’enoturisme, en voga a tot el país, és també motiu de visita a Mallorca amb diverses rutes. Una d’aquestes és la de Mallorca Wine Express, gràcies a la qual pots anar amb tren per veure la zona vinícola d’Es Raiguer, amb cellers i vins de la nomenada DO Binissalem. El tren passa per diversos cellers on aturar-se, fer un tast i probar els rics vins de l’illa. Un d’aquests cellers és Macià Batle (amb molta història), però també recorre Cellers Ribas, Cellers Ramanyà, Angel Cellers, Celler Jaume de Puntiró, l’Agroturisme Sa Torre de Santa Eugènia, etc. 

Cellers

Sense l’esforç de nombrosos cellers de la regió no seria possible l’obtenció dels vins de l’illa. Per això, tenen molt protagonsime, ja que Mallorca compta amb 70 cellers aproximadament, molts de les quals, com hem vist anteriorment, s’obren al públic per visitar-los i tastar-ne els seus vins.

Destaquem alguns d’aquests cellers, com Bodegues Antonio Nadal, que data de l’any 1968, i va ser la primera a tenir la denominació d’origen Binissalem, el 1989. Per part seva, el celler

Les Illes Balears són conegudes per les seves magnífiques platges. Raó per la qual s’omplen de turistes a l’estiu. Mallorca, concretament, ofereix molts altres encants: esport, oci, gastronomia i vi. Tant pels seus bons vins, cellers i diverses rutes enològiques per conèixer a fons els seus vins.

La importància de la DO de Binissalem

La Do de Binissalem és de llarga tradició a Mallorca i engloba vins de gran qualitat. Estan elaborats gràcies al raïm de Manto negre (principal), callet, ull de llebre, monestrell, cabernet sauvignon, Syrah i Merlot, si bé depèn de les varietats segons siguin blanques o negres.

Rutes enològiques en tren

Actualment, l’enoturisme, en voga a tot el país, és també motiu de visita a Mallorca amb diverses rutes. Una d’aquestes és la de Mallorca Wine Express, gràcies a la qual pots anar amb tren per veure la zona vinícola d’Es Raiguer, amb cellers i vins de la nomenada DO Binissalem. El tren passa per diversos cellers per aturar, fer un tast i tastar els rics vins de l’illa. Una d’aquests cellers és Macià Batle (amb molta història), però també recorre Cellers Ribas, Cellers Ramanyà, Angel Cellers, Celler Jaume de Puntiró, l’Agroturisme Sa Torre de Santa Eugènia, etc. Els millor és que el tren ofereix una explicació de la ruta amb una guia, i al haver-hi tants turistes, poden escoltar-se en diversos idiomes.

Cellers

Sense l’esforç de nombrosos cellers de la regió no seria possible l’obtenció dels vins de l’illa. Per això, són protagonistes, en comptar Mallorca amb 70 cellers aproximadament, moltes de les quals, com hem vist anteriorment, s’obren al públic per visitar-les i tastar els vins.

Destaquem algunes d’aquests cellers, com Bodegues Antonio Nadal, que data de l’any 1968, i va ser la primera a tenir la denominació d’origen Binissalem, el 1989. Per la seva banda, el Celler Tianna Negre és una de les més conegudes per apostar pel medi ambient, en tenir panells solars instal·lats a la teulada. Macià Batlle és una de les més antigues, en comptar amb 150 anys conreant vins a Biniali.

 TAGS:Macià Batle Crianza 2010Macià Batle Crianza 2010

Macià Batle Crianza 2010: melmelada de fruites, torrades, herbes de muntanya picant i un toc de vainilla.

 

 

 TAGS:Carmesí 2010Carmesí 2010

Carmesí 2010: aromes de fruits vermells i fusta, intens.