Etiqueta: vins catalans

El matx: Priorat vs. Montsant

 TAGS:undefined

Si parlem de vins catalans, entre les denominacions d’origen que ens vindran al cap, sens dubte estaran dos exemples com Priorat i Montsant, totes dues molt populars durant els últims anys, i habitualment confoses pel fet que es solapen geogràficament, tant que de vegades ens trobarem amb finques confrontants que produeixen vins d’una o altra denominació a escassos metres de distància.

Pel que fa al Priorat, cal dir que és l’única denominació d’origen catalana reconeguda amb la màxima qualitat, mentre que Montsant no compta amb aquesta distinció, encara que això no signifiqui en absolut que a la segona no es produeixin també vins d’excel·lent qualitat.

Si bé és cert que els vins del Priorat tendeixen a ser millor valorats econòmicament, això es deu més a la particular organització dels cellers en una i altra regió, molt diferents, ja que al Priorat s’ha creat una sèrie de projectes anomenats d’autor, mentre que al Montsant ha una tradició de cooperatives que fa que el sistema de producció i els seus resultats siguin diferents.

També hi ha diferències pel que fa als terrenys de cultiu i climatologia: al Priorat el sòl de pissarra o llicorella predomina i dota els vins de particulars qualitats organolèptiques, i les pluges són més escasses. Al Montsant hi ha una combinació de terrenys argilosos i calcaris i la pluviometria és més generosa, la qual cosa redunda en una major producció de les vinyes.

En conseqüència, mentre que els vins del Priorat gaudeixen d’unes aromes i sabors molt particulars, que recorden els minerals predominants en el terreny i amb una alta graduació, els del Montsant són més frescos i afruitats, en termes generals.

Així que ens trobem davant dues regions vitivinícoles molt pròximes, però amb personalitats molt diferents, davant les quals una pregunta del tipus “quina és millor?”, quedaria segurament sense resposta, ja que dependrà -com gairebé sempre- del gust subjectiu de cada persona.

 TAGS:Mas de Can Blau 2006Mas de Can Blau 2006

Mas de Can Blau 2006

 

 

 TAGS:Clos Mogador 2013Clos Mogador 2013

Clos Mogador 2013

 

Comencem les festes de la Mercè amb vins!

 TAGS:undefinedAvui es dóna el tret d’inici a les festes de la Mercè 2015 i no es pot començar de millor manera que fent una volta per la 35a Mostra de Vins i Caves de Catalunya, que des d’avui i fins al dia 24 setembre omplirà el Pg. Lluís Companys (Arc de Triomf). 

Es tracta d’una de les activitats de les festes de la Mercè més clàssiques i gourmet, gràcies a la qual tenim ben a la mà l’oportunitat de tastar vins de tots els racons de Catalunya, a més de productes de proximitat com ara embotits, formatges i coques.

La mostra reunirà a 85 bodegues de les 12 denominacions d’origen catalanes i enguany, com a novetat, es farà un concurs de sketchers sobre la mostra, on el públic tindrà la possibilitat de votar el millor dibuix. Així que, si saps dibuixar i t’agrada el vi, no t’ho pensis: podràs guanyar una ampolla de cadascun dels cellers participants i una experiència enoturística!).

La mostra obrirà les seves portes de 12.00 a 21.00 hores, excepte el dilluns i el dimarts, que ho farà de 16.00 a 21.00 hores. 

Per part nostra, i per escalfar motors per les festes, et recomanem dos vins per celebrar. Salut!

 

 TAGS:Les Terrasses 2013Les Terrasses 2013

Les Terrasses 2013: ampli, saborós, molt equilibrat, càlid, tanins saborosos i dolços, retronasal mineral i finament torrat.

 

 

 TAGS:Camins del Priorat 2013Camins del Priorat 2013

Camins del Priorat 2013: ruitós, saborós, tanins madurs, torrat.

 

 

El Penedès, a punt d’estrenar la seva ‘wine road’

 TAGS:undefinedUn total de dotze cellers del Penedès d’alguns dels municipis pertanyents a les comarques del Penedès i el Garraf s’han unit en una nova iniciativa per donar a conèixer les novetats al voltant del vi. 

Es tracta d’una carretera que recupera el traçat comercial que els romans utilitzaven per fer arribar els vins mitjançant aquestes carreteres. La iniciativa rep el nom de La Carretera del Vi i s’activarà el proper mes de juny, coincidint amb l’inici de l’estiu i de les vacances, per tal de ser més atractiva de cara a l’època estival.

Cal destacar que la carretera del vi del Penedès serà la primera Wine Road de l’Estat, en una iniciativa pionera dins la qual podem trobar alguns dels cellers de major prestigi i zones d’una alt valor per la cultura enològica.

El recorregut

Formada per diverses poblacions, té un recorregut total de 40 km i passa per les poblacions de Sant Martí Sarroca, Pacs del Penedès, Vilafranca del Penedès, Olèrdola, Canyelles i Sant Pere de Ribes.

Els cellers

Aquesta iniciativa no seria possible sense la col·laboració dels cellers que formen la carretera del vi. Unes cellers que es poden visitar i que fa anys que s’erigeixen com a protagonistes de les regió del Penedès. En concret, hi participen els cellers de Mas Bertran Viticultors, Rovellats, Parés Baltà, Colet, Bodegues Torres, Heretat Mas Tinell, Pinord, Torreblanca, Finca Viladellops, Clos Lentiscus, Torre del Veguer i Puig Batet.

Què podem fer-hi?

Un dels objectius d’aquesta carretera és donar valor al patrimoni d’aquesta zona. Així, a més de les visites a cellers, podrem veure castells, cases modernistes, masies, paisatges de vinya i, per suposat, gaudir d’una àmplia oferta gastronòmica. 

 

 TAGS:Petrea Chardonnay 2005Petrea Chardonnay 2005

Petrea Chardonnay 2005: vi de Mas Comtal elaborat amb Chardonnay (85%), Xarel·lo (15%)

Compra Petrea Chardonnay 2005

 

 

 TAGS:Parés Baltà Calcari 2014Parés Baltà Calcari 2014

Parés Baltà Calcari 2014: 100% Xarel·lo de vinyes ecològiques. 

 

Vilafranca acollirà la primera Fira de la Cuina del Vi

 TAGS:undefined

Del 15 al 17 de maig Vilafranca acollirà la primera Fira de la Cuina del Vi, un dels plats forts de les Fires i Festes de Maig, i que es convertirà en un gran aparador per a un dels principals motors del Penedès, el vi i la gastronomia. 

El mateix regidor de Cultura de la ciutat, Raimon Gusi, explicava que la Fira de la Cuina del Vi és un dels actes “estrella” de la programació de Vilafranca Capital de la Cultura Catalana 2015. “És la primera edició però la voluntat és que tingui continuïtat en el temps”. Així, estem davant d’un esdeveniment amb un recorregut potencial que aproparà una mica a la important gastronomia que ens dóna aquesta terra.

La Fira tindrà lloc en una carpa de 150 m2 situada a l’esplanada de l’Auditori Municipal i comptarà amb la presència del xef Nandu Jubany (una Estrella Michelin), Jesús Velacoracho (expert en història de l’enologia), Aina Roglan (nena penedesenca finalista de MasterChef Junior), Jaume Fàbrega (professor d’Enogastronomia), Olga Guasch (del Restaurant El Gat Blau, de Vilafranca) i Marc Parés (pastisser i mestre artesà alimentari). Tanmateix, l’oferta es complementarà amb un maridatge de xocolates Cudié i brandi Mascaró, cuina de petit format Tastets de Vi i degustacions de pa amb vi i sucre.

Sens dubte, aquesta serà una gran ocasió per visitar (o revisitar) aquesta ciutat i, és clar, per endinsar-se en la riquesa gastronòmica i vinícola que ens ofereix. Ah, això sí, no oblidis d’inscriure’t, ja que l’aforament és limitat. 

Salut! 

 TAGS:Petrea Chardonnay 2005Petrea Chardonnay 2005

Petrea Chardonnay 2005: Vi elaborat a partir de chardonnay i xarel.lo. Per a l’elaboració d’aquest vi es va fer caure la meitat de la producció en l’època en que els raïms començaven a verolar. 

 

 

 TAGS:Gramona Sauvignon Blanc 2008Gramona Sauvignon Blanc 2008

Gramona Sauvignon Blanc 2008: Gramona Sauvignon Blanc 2008 està elaborat amb Sauvignon Blanc 100%.

 

 

Imatges: Uvinum i Maria Rosa Ferre

El Garnatxa d’Empordà Solera Mas Llunes 2002, el millor vi català en els Premis Vinari

 TAGS:El vi català ofereix una enorme riquesa en forma de regions amb llarga tradició i bodegues noves que aporten dinamisme al sector. Per aquesta raó mereix un premis propis que han culminat en la celebració de la primera edició dels Premis Vinari, on s’ha emportat el guardó Gran Vinari d’Or 2013, el Garnatxa d’Empordà Solera Mas Llunes 2002.

La gala final dels premis, realitzada a l’Auditori de Vilafranca del Penedès, ha lliurat 155 guardons en un total de dotze categories que reconeixen les virtuts dels millors vins catalans. El Garnatxa d’Empordà Solera Mas Llunes 2002, premi Gran Vinari d’Or, pertany a la DO Empordà i és un vi dolç amb cos que alhora ha guanyat altres categories, com el Vinari d’Or en la categoria vi dolç, ranci i de postres.

La DO Cava ha estat una de les protagonistes dels premis, al aconseguir Vinaris d’Or de les sis categories de vi escumós. D’altra banda, entre els altres Vinaris d’Or hem de destacar com a Millor Blanc Jove per a Llopart Vitis 2012 (DO Penedès); Millor Rosat per a Jaume Grau i Grau Merlot 2012 (DO Pla de Bages); Millor Blanc de pas per Fusta per l’Edetària Blanc 2011 (DO Terra Alta), i Millor Negre de Criança per Nuestra Señora del Portal 2011 (DO Terra Alta). 

 TAGS:Cal afegir que la producció de vins ecològics ha estat força destacada en aquests primers Premis Vinari, doncs han tingut deu categories de premis on el Millor Blanc Jove ha estat per Llopart Vitis 2012 (DO Penedès), el Millor Blanc de pas per Fusta per Bouquet d?Alella Blanc+ 2012 (DO Alella), el Millor Rosat per Jean Leon 3055 Rosé (DO Penedès), mentre que el premi Millor Negre Jove ha quedat desert. 

Els Premis Vinari van començar abans de l’estiu, i han passat per diferents fases, amb quatre tastos eliminatoris en els mesos de juny i juliol i l’últim al setembre. La final s’ha realitzat en una gala l’11 d’octubre.