Etiqueta: whisky

S’apropa el Dia del Pare… Com escollir un whisky per regalar-l’hi?

 TAGS:undefined

S’apropa el Dia del Pare i, si n’és aficionat, potser estàs pensant en regalar-li una ampolla de whisky. Per això volem donar-te alguns consells que t’ajudin a escollir-ne la més adequada.

Per triar un bon whisky hem de tenir present una sèrie de paràmetres, entre els quals es troben la procedència, la història, la marca, el tipus… cal mirar si és molt refinat i si encaixa amb el caràcter de la persona a qui l’hi anem a regalar. Perquè sigui de qualitat i no caure en l’error de comprar una ampolla menor, és de destacar que el whisky ha de tenir aroma a fruites o fusta i no només a alcohol.

Per a això haurem de preguntar a la persona que ens el ven o llegir correctament les etiquetes. Recomanem anar a un lloc especialitzat en destil·lats, ja que ens atendran millor i ens sabran aconsellar sobre el whisky que volem en qüestió.

Quan ens guiem pels paràmetres d’edat, hem de tenir en compte que el whisky single malt estableix l’edat en els anys que ha estat en bóta, mentre que si no és single, sinó blended, l’edat indica el més jove de la barreja.

Si volem comprar un whisky escocès, segurament encertarem, però el preu és una mica més elevat. En canvi, si busquem un whisky amb més alcohol haurem de saber que pot tenir més de 43 graus. Si creiem que el preu ens donarà una gran seguretat, no sempre és així, ja que és millor tenir en compte si es tracta d’una edició limitada, si té més edat o bé és molt més pur que d’altres.

L’origen d’aquesta beguda és també un bon paràmetre, ja que ens dirà moltes coses de la seva procedència i país en el qual va ser elaborat. Si un va a gastar uns diners, està bé que es pugui tastar abans.

 TAGS:Nikka From The Barrel 50clNikka From The Barrel 50cl

Nikka From The Barrel 50cl

 

 

 TAGS:Isle Of Jura SuperstitionIsle Of Jura Superstition

Isle Of Jura Superstition

 

 

3 còctels dolços per combatre el fred

 TAGS:undefined

Per gaudir d’una deliciosa beguda quan fa molt de fred res millor que tenir a la mà unes quantes receptes de còctels dolços, fàcils de preparar a casa i per gaudir en bona companyia. Segur que et venen de gust i que et fan entrar en calor!

Eggnog clàssic

Aquest còctel és ideal per a celebracions i brindis, té prous calories com per fer entrar el cos en calor i la seva aparença és molt similar a la del ponx d’ou o a de les maltades de vainilla.

Ingredients:

  • 1/2 litre de llet sencera
  • 2 2/3 de tasses de sucre
  • 1 beina de vainilla
  • 16 rovells d’ou amb les seves clares
  • 2 tasses de crema
  • 1/2 tassa de bourbon
  • 1/2 tassa de rom fosc
  • Nou moscada acabada de ratllar al gust
  • Canyella en pols al gust

Elaboració:

  1. En bany de maria barreja els rovells d’ou, la vainilla i el sucre.
  2. Bat a punt de neu les clares d’ou i incorpora-les a la barreja anterior.
  3. Sense deixar de batre afegeix la crema, el rom i el bourbon.
  4. A continuació refrigera la barreja per servir en gots tipus Old Fashion i decora amb la canyella i la nou moscada.

 TAGS:Woodford ReserveWoodford Reserve

Woodford Reserve és un bourbon dolç, fresc, floral, picant i arbrat. 

 

 

Grasshopper

Aquest còctel, que es trauduiria per llagosta, té un agradable sabor dolç i és ideal per a la sobretaula a les reunions entre amics i familiars. Durant dies de vent, neu o pluja, et farà entrar en calor de seguida. 

Ingredients:

  • 50 ml de licor de menta
  • 50 ml de crema de cacau
  • 50 ml de crema de llet
  • Gel

Elaboració:

  1. Col·loca la totalitat dels ingredients en una coctelera amb gel, agita i serveix en una copa de còctel. 

 TAGS:Bardinet Menta 1LBardinet Menta 1L

Bardinet Menta 1L és un licor d’herbes clàssic i aromàtic ideal per aquest còctel.

 

 

Irish Coffee

És un dels cóctels més coneguts arreu del món i, per sort, és molt senzill de preparar a casa. Ja sigui com a postre o durant una sobretaula tranquila, no deixis de tastar-lo!

Ingredients:

  • 70 ml de cafè calent
  • 40 ml de whisky irlandès
  • 1 cullerada de sucre morè
  • Nata batuda al gust

Elaboració:

  1. Escalfa a punt de bullir el whisky juntament amb la culleradeta de sucre per fer-lo més dens.
  2. Prepara un cafè fort.
  3. En una tassa de Irish Coffee serveix 1/3 de whisky, després afegeix gradualment 1/3 de cafè i finalment afegeix la crema (pots ajudar-te d’una cullereta per evitar que es barregi amb les altres capes).

 TAGS:Tullamore Dew 1LTullamore Dew 1L

Tullamore Dew  presenta un color amb aroma cítric i sabor típicament irlandès.

 

 

 

*Imatges: Uvinum i Susanne Nilsson (flickr).