Tendències:

Cava

Ars Collecta Blanc de Noirs

Volum 75cl

Ars Collecta Blanc de Noirs 2015

19,00€
19,00€

Aquest producte no està disponible.
Pots comprar Ars Collecta Blanc de Noirs 2015

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi escumós
Altres Anyades: Altres anyades
Denominació:Cava (Catalunya, Espanya)
Celler: Ars Collecta - Codorniu
Volum: 75cl
Raïms: Pinot Noir, Xarel·lo
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 11.5%
NOTA DE TAST: Vista: groc palla intens, reflexos daurats molt vius i matisos porpres, conseqüència de la varietat Pinot Noir. De bombolla fina i delicada ben integrada, un rosari perfecte de corona uniforme i duradora. Nas: exquisits aromes de flors blanca, també fruits vermells, matisos més genuïns del raïm pinot noir. Boca: amb cos i notable frescoe, cremós, delicat i llarg. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cava. RAÏMS: Pinot Noir 85% i Xarel·lo Trepat 15%. ENVELLIMENT: criança de 35 mesos a temperatura constant entre els gruixuts murs de les caves del celler. ELABORACIÓ: verema nocturna a principis d'agost aprofitant la temperatura fresca i evitant l'oxidació de les aromes del raïm. A la seva arribada premsat suau en premsa pneumàtica i most fermentat en petites partides a 17 ° C. MARIDATGE: amb tot tipus de peix a la sal, també sushi, carpaccios, aperitius, entrants, arròs amb marisc o peix, plats amb pasta i carn (canelons, lasanya), amb postres amb fruits vermells.GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 11,5%

Descripció de Ars Collecta Blanc de Noirs

Ars Collecta Blanc de Noirs (Pinot Noir i Xarel·lo)

NOTA DE TAST:

  • Vista: groc palla intens, reflexos daurats molt vius i matisos porpres, conseqüència de la varietat Pinot Noir. De bombolla fina i delicada ben integrada, un rosari perfecte de corona uniforme i duradora.
  • Nas: exquisits aromes de flors blanca, també fruits vermells, matisos més genuïns del raïm pinot noir.
  • Boca: amb cos i notable frescoe, cremós, delicat i llarg.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cava.

RAÏMS: Pinot Noir 85% i Xarel·lo Trepat 15%.

ENVELLIMENT: criança de 35 mesos a temperatura constant entre els gruixuts murs de les caves del celler.

ELABORACIÓ: verema nocturna a principis d'agost aprofitant la temperatura fresca i evitant l'oxidació de les aromes del raïm. A la seva arribada premsat suau en premsa pneumàtica i most fermentat en petites partides a 17 ° C.

MARIDATGE: amb tot tipus de peix a la sal, també sushi, carpaccios, aperitius, entrants, arròs amb marisc o peix, plats amb pasta i carn (canelons, lasanya), amb postres amb fruits vermells.GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 11,5%

Veure més

Opinions sobre Ars Collecta Blanc de Noirs

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Ars Collecta Blanc de Noirs:Puntua Ars Collecta Blanc de Noirs:

4 /5

Ars Collecta Blanc de Noirs té una extraordinària elegància, propiciada per la varietat Pinot noir. Elaborat a partir de la selecció de vinyes on els varietals mostren el seu major potencial i expressivitat. Pinot Noir, varietal predominant, de Costers del Segre amb clima continental, Trepat també de clima continental d'Conca de Barberà i Xarel·lo de la plana central del Penedès amb clima mediterrani.
Veure més
,