Cava
Familia Oliveda Cava Rosat Brut
75clFamilia Oliveda Cava Rosat Brut
T'agradarà saber que…
Situada a Capmany, un bell poble de la denominació Alt Empordà de Girona es trobal celler de Grup Oliveda . Aquesta empresa familiar porta ja tres generacions dedicant-se a l'elaboració de vins. La seva història va començar amb José Oliveda Casanova i la seva esposa Joana Rigau Ros, dos emprenedors del món del vi. Artista i inventiu com pocs, José va saber crear i fer florir un celler en temps de guerra.
La regió de Empodrà es caracteritza per la seva diversitat i paisatges de somni. El celler de Grup Oliveda és part tant d'aquesta DO com de la DO Cava , de manera que elabora vins tranquils i vins caves. Per a això conrea una àmplia varietat de raïm , des de les tradicionals garnatxa i carinyena, fins a les més internacionals merlot, syrah, cabernet, chardonnay i sauvignon blanc.
De la mà d'aquesta empresa familiar volem convidar-te a omplir lacopa amb Família Oliveda Rosat Brut . Aquest cava és part de la col·lecció Família Oliveda i està elaborat en base a raïm garnatxa i pinot noir . El seu festiu to rosa cirera i fines bombolles anticipen la deliciosa experiència. Al nas una simfonia de aromes de fruita intensos amb subtils notes florals ens envolten mentre ens disposem a provar el primer glop. Ja a la boca les seves potents notes de fruits vermells sedueixen els sentits i alegren l'ànima.
Fitxa tècnica
| Tipus De Vi: | Vi escumós |
|---|---|
| Color de Escumós: | Rosat |
| Denominació: | Cava (Catalunya, Espanya) |
| Celler: | Oliveda |
| Volum: | 75cl |
| Raïms: | Garnacha, Pinot Noir |
| Al·Lergogens: | Conté sulfits |
| Vol. D'alcohol: | 11.5% |
| Tipus D'escumós: | Brut |
Descripció sobre Familia Oliveda Cava Rosat Brut
Familia Oliveda Cava Rosat Brut (Garnacha i Pinot Noir)
NOTA DE TAST:
- Vista: atractiu color gundola
- Nas: aromes afruitats on es barregen els fons florals
- Boca: en boca intens i equilibrat
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cava
VINYA: Oliveda
RAÏM: Trepat, Garnatxa Negra
ENVELLIMENT: Criança de 15 mesos a la cava.
ELABORACIÓ: Mètode tradicional, segona fermentació en ampolla
TEMPERATURA DE CONSUM: 5-7ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 11.5% Vol.
Com servir
Temp. de consum
5-7ºC
El Celler
Oliveda
En aquest bell i llegendari poble de la comarca de l'Alt Empordà a Girona, es troba el Celler Grup Oliveda. Un celler amb una llarga tradició vinatera, doncs ja en el segle XVIII produïen vins, encara que fos només per al consum familiar. L'actual celler va ser fundada el 1948 per Don Josep Oliveda Casanova i la seva esposa Donya Joana Rigau Ros, dedicada a l'elaboració i comercialització de vins i caves.
Més sobre el Celler
