Cava
Freixenet Brut Barroco
75cl
Freixenet Brut Barroco
T'agradarà saber que…
Freixenet Brut Barroc és un cava elaborat pel Celler Freixenet.
Es tracta d'un cava rodó, afruitat i floral. És un cava molt representatiu del celler Freixenet.
La Guia Peñín li ha atorgat una nota de 91/100.
Ofereix a més una molt bona relació qualitat / preu.
Et recomanem que acompanyis aquest cava amb arrossos caldosos, amanides poc condimentades, pica-pica, postres de pasta de full.
Fitxa tècnica
Descripció sobre Freixenet Brut Barroco
Freixenet Brut Barroco (Parellada, Macabeo i Xarel·lo)
NOTA DE TAST:
- Vista: Cava reserva produït en ampolla especial, caracteritzat pel seu color groc llimona, net i brillant i l'elegància de la seva fina bombolla. Abundant despreniment de carbònic, destacant l'elegància de la seva fina bombolla.
- Nas: En nas sobresurten els fins aromes de fruites cítriques, barrejades sobre fons de fruits secs i aromes de criança.
- Boca: El seu prolongat envelliment li dóna una bona estructura en boca, però conservant un fons fresc i suau, representatiu de la seva particular bouquet.
DO: Cava
VINYA: Freixenet
RAÏM: Macabeu, Parellada, Xarel · lo
TEMPERATURA DE CONSUM: 7-8 º C
Com servir
Temp. de consum
7-8ºC
El Celler
Freixenet
Francesc Sala i Ferrés va fundar el 1861 la Casa Sala, la primera marca exportadora de vins a Sant Sadurní d'Anoia. El seu fill, Joan Sala Tubella, va seguir amb el negoci i, després del casament de la seva filla Dolors Sala Vivé amb Pere Ferrer Bosc, comença el negoci del cava, el 1914.
Més sobre el Celler
