Cava
Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2011
75cl
Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2011
T'agradarà saber que…
Gramona III Lustres Brut Nature 2011 és un cava produït per la Gramona, un celler de gran tradició i prestigi.
Es tracta d'un cava seriós, estructurat per la seva llarga criança, però amb una acidesa que li aporta frescor.
La Guia Peñín li ha donat una nota de 94/100, el que demostra que és un cava de gran qualitat.
Estem davant d'un cava molt versàtil que marida amb tota classe de plats.
Fitxa tècnica
| Tipus De Vi: | Vi escumós |
|---|---|
| Anyada: | 2011 Altres anyades |
| Denominació: | Cava (Catalunya, Espanya) |
| Celler: | Caves Gramona |
| Volum: | 75cl |
| Raïms: | Macabeo, Macabeu, Xarel·lo |
| Al·Lergogens: | Conté sulfits |
| Vol. D'alcohol: | 12.5% |
| Tipus D'escumós: | Brut Nature |
| Envelliment: | Gran Reserva |
Descripció sobre Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2011
Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2011 (Macabeo, Macabeu i Xarel·lo)
NOTA DE TAST DE Gramona III Lustros Brut Nature 2011:
- Vista: palla, rivets daurats
- Nas: fruita d'os madura, préssec, albercoc, pomes, herbes mediterrànies: romaní, farigola, flors marcides: xampinyó, molsa, pronunciades notes de criança: fruita seca, avellanes, nous, escorça de pa torrat, cafè i notes especiades.
- Boca: entrada contundent, de gran estructura al seu pas pel paladar. Bombolles finíssimes, una textura vellutada, gran frescor i verticalitat, amb un final de boca de sensacions minerals.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cava
RAÏMS: 75% Xarello, 25% Macabeu.
MARIDATGE: pernil ibèric, foie, terrines, carns fredes.
Com servir
Temp. de consum
6-8ºC
El Celler
Caves Gramona
Darrere de grans productes es troba una llarga història familiar. L'any 2011, la cinquena generació de Gramona va celebrar el 130è aniversari d'aquesta saga familiar que dóna com a resultat productes excel·lents des de l'any 1881.
Més sobre el Celler
