Tendències:

Cava

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2012

75cl

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2012

27,50€
27,50€
Botiga: Tu Tienda Del Vino Preus a altres botigues Lliurament estimat: 3 - 4 díes
Despeses d'enviament: 4,95€
Tarifa plana fins a 6 unitats Enviament gratuït a partir de 80,00€

T'agradarà saber que…

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2012 és un vi escumós amb domini DO Cava de cellers Caves Gramona la selecció conté xarel·lo, parellada i macabeu de l'anyada 2007. Aquest cava és summament gastronòmic i té un període de criança de 89 mesos, superant el temps requerit per a una gran reserva segons el Consell Regulador.

En Gramona es collites i produeixen vins des de mitjans de segle XIX. En l'actualitat es troba atesa per la cinquena generació d'una família de tradició vitivinícola amb àmplia experiència. Les terres estan ubicades a les conques dels rius Noia i Bitlles, a prop de Sant Sadurní d'Anoia.

Veure més

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi escumós
Anyada: 2012 Altres anyades
Denominació:Cava (Catalunya, Espanya)
Celler: Caves Gramona
Volum: 75cl
Raïms: Xarel·lo (70%), Parellada (30%), Macabeo
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 12%
Tipus D'escumós: Brut Nature
Envelliment: Gran Reserva

Descripció sobre Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2012

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2012 (Xarel·lo, Parellada i Macabeo)

NOTA DE TAST:

  • Vista: pàl·lid groc palla i brillants reflexos daurats, una bombolla molt fina amb elegants rosaris de lenta ascensió.
  • Nas: elegant expressió aromàtica de bona intensitat. Sobre un marcat fons de notes de la criança (fruits secs, suaus especiats i lleugers torrats), carnosa fruita groga madura amb tocs de fruita blanca, herbes aromàtiques de bosc mediterrani i lleugers records florals.
  • Boca: complexitat perfectament estructurada i equilibrada, amb un pas sedós, molt fresc, saborós, més presència de notes cremoses i records de les mares. Carbònic molt ben integrat i una excel·lent acidesa una mica cítrica. Un final llarg i molt persistent, un marcat record de la madura fruita i una lleu mineralitat per via retronasal.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Corpinnat.

VINYA: La Xarel·lo procedeix d'una finca de 4 Ha de sòls argilosos i la Macabeu de 1 Ha de sòls arenoses. Totes dues limiten amb el riu Anoia, riu que travessa la DO Corpinnat del Penedès a la seva zona nord-est, i són cuidadadas seguint els paràmetres de la viticultura ecològica, amb una creixent apliació de principis d'agricultura biodinàmica.

RAÏM: Macabeu, Xarel·lo,

ENVELLIMENT: realitzat el cupatge, el cava és embotellat amb tap de suro i envelleix durant 70 mesos. Tant el remogut com el destapament són realitzats manualment.

ELABORACIÓ: raïms veremats a mà són seleccionades en la taula de selecció. Premsat dels raïms sencers i realització de la fermentació en dipòsits d'acer inoxidable, totes dues varietats per separat.

MARIDATGE: fumats, aperitius, aus, carns blanques rostides, carns vermelles amb salsa, caviar, civet, xai rostit, pernil ibèric de gla, marisc a la planxa, marisc cru i peix blanc al forn.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Veure més

El Celler

Caves Gramona

Caves Gramona

Darrere de grans productes es troba una llarga història familiar. L'any 2011, la cinquena generació de Gramona va celebrar el 130è aniversari d'aquesta saga familiar que dóna com a resultat productes excel·lents des de l'any 1881.

Més sobre el Celler

Opinions sobre Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2012

4

2 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2012:Puntua Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2012:

3.5 /5

Veure més
,

Gramona III Lustros 2012 ha estat una grata experiència

Opinions sobre altres anyades de Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 201220112009

4.5/5

Fruita confitada, farigola, pastisseria, gras, rodó, profund. 93 punts
Veure més

4.5/5

Fruita confitada, llorer, anís, gras, elegant, llarg. 92
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega