Tendències:

Cava

Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature

75cl

RP90ParkerGP90Peñín

8,25€ (Preu aproximat)

T'agradarà saber que…

Jané Ventura Reserva De la Música Brut Nature és un cava elaborat per les Bodegues Jané Ventura.

Estem davant d'un cava que és un fidel reflex de la línia dels caves tradicionals. Ens crida l'atenció per la seva finor, elegància, frescor i equilibri.

Es tracta d'un cava que encaixa molt bé amb aperitius salats carpaccio de peix, marisc i amanides.

Veure més

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi escumós
Altres Anyades: Altres anyades
Denominació:Cava (Catalunya, Espanya)
Celler: Jané Ventura
Volum: 75cl Altres volums
Raïms: Macabeo
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 12%
Tipus D'escumós: Brut Nature

Elaboració de Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature

Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature (Macabeo)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Té un color groc pàl·lid, brillant amb un bon despreniment de carbònic amb bombolles de mida petita
  • Nas: Al nas desprèn una aroma net i franc, resultant de la conjunció d'aromes de la criança (ametlla) i de les aromes de fruita fresca (poma, pomelo) i florals (flor blanca, anisats, herbes del camp)
  • Boca: En boca està ben equilibrat, és sec, lleuger i fresc, amb final llarg i persistent

 

RAÏM: Macabeu, Xarel·lo i Parellada

ELABORACIÓ: està elaborat amb els raïms tradicionals de l'elaboració del cava: Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

TEMPERATURA DE CONSUM: 4 º C i 8 º C

MARIDATGE DEL VI: Aperitius, Marisc, Peixos Blaus, Peixos Blancs, Formatges de Pasta Tova

Veure més

El Celler

Jané Ventura

Som una bodega dedicada al món del vi, des de l'any 1914, a la comarca del Baix Penedès (Tarragona), quan el nostre besavi Josep ja comercialitzava els vins dels pagesos. El nostre avi Albert va tenir la primera bodega l'any 1930. El nostre pare Benjamí l'any 1985 va donar el pas definitiu cap als vins de qualitat embotellant les primeres ampolles de blanc i rosat. L'any 1990 va ser el cava, i el 1991 el vi negre. Actualment dos dels cinc germans de la família, Albert i Gerard amb l'ajuda del nostre pare, estem encaminant la bodega cap a uns nivells de qualitat cada cop més alts.

Més sobre el Celler

Puntuació

RP90ParkerGP90Peñín

Opinions sobre Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature

3.9

4 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    4
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature:Puntua Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature:

Altres productes de la mateixa bodega