Maria Casanovas Glaç Brut Nature

Maria Casanovas (Cava)

RP90GP84

13,83€ + 4,00€ Enviament (4 - 6 díes)

82,98€ + 5,00€ Enviament (4 - 6 díes)

165,96€ + 6,95€ Enviament (4 - 6 díes)

13,83/unitat

Enviament: Quierovinos Enviament gratuït a partir de 290,00€

Rebràs 0.18 punts per cada unitat que compris

T'agradarà saber que...

Maria Casanovas Glaç Brut Nature és un cava elaborat pels cellers Maria Casanovas.

Es tracta d'un cava molt agradable, fresc i afruitat que presenta una gran relació qualitat / preu.

Ha rebut una nota de 90/100 de part de Robert Parker.

Estem davant d'un cava que és meravellós com aperitiu, però que també marida amb plats d'arròs, carpaccio i formatges suaus.

Fitxa tècnica · Maria Casanovas Glaç Brut Nature

Tipus De Vi: Vi escumós
Denominació:Cava (Catalunya,Espanya)
Celler: Maria Casanovas
Volum: 75cl Altres volums
Puntuació: RP90GP84
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 11.5%
Tipus D'escumós: Brut Nature
Veure més »

Descripció · Maria Casanovas

Maria Casanovas Glaç Brut Nature

NOTA DE TAST:

  • Vista: Maria Casanovas Glaç Brut Nature és de color groc cristal · lí amb bombolles fines
  • Nas: complexa via retronasal amb notes cítriques.
  • Bocca: carbònic, elegant i ben integrat sent sec i llarg

 

RAÏM: Pinot Noir, Macabeu, Xarel · lo i Parellada

CELLER: Maria Casanovas

Maria Casanovas

Comprar Vi Maria Casanovas:

Opinions

Opinió destacada sobre Maria Casanovas Glaç Brut Nature

Mi Sumiller

Publicat el a les 10.02

4/5

Maria Casanovas Glaç Brut Nature

Color groc pàl·lid amb rivet verdós. En nas és intens, notes de fruita blanca i gebrada, codony, pastisseria, fins anisats i elegants notes fumades. En boca és un cava jove, molt fresc; elegant i complex, ampli i equilibrat, carbònic ben integrat, sec i llarg.
Cava impactant i original, amb un cupatge únic de les varietats Macabeu, Xarel·lo i Parellada amb predomini de la varietat de raïm Pinot Noir. El vinificat en blanc li aporta finor i aromes molt subtils a flors blanques amb notes cítriques.
És un cava jove, elegant i complex.
Maria Casanovas destaca en l'art del cupatge, la barreja de les diferents varietats de vi, que conforma el punt de partida del vi tranquil que acabarà transformant-se en un cava excepcional. Per aquest motiu seguim el mètode "champenoise" consistent a sotmetre el vi tranquil a una segona fermentació mitjançant l'addició de ferments i sucre en una ampolla hermèticament tancada. Aquesta ferementación ha de ser lenta i a una temperatura constant d'entre 12 i 14º C, paràmetres bàsics que garanteixen la formació i despreniment de les fines bombolles tan característiques del bon cava. El procés dura entre dos i cinc anys en funció del tipus de cava. Durant aquest període, en el cas de la mitjana criança, els llevats actuen com a transmissores de les aromes primaris del propi raïm. En el cas d'una criança llarga, la autòlisi - interacció profunda dels llevats amb el vi - aporta sabors intensos i complexos: torrats, làctics, a fruita madura. . . . tots apassionants.
Envellit durant un temps de 18 mesos.

Més comentaris sobre Maria Casanovas Glaç Brut Nature

Wineselec

Publicat el a les 13.31

4 /5

Tasting noti and pairing Productor: Cava Maria Casanovas Criança: Aquest vi ha passat per una criança de 18 mesos en ampolla. Notes de tast: TAST A NAS
En nas presenta una complexa via retronasal amb notes cítriques.
TAST A BOCA
En boca és carbònic, elegant i ben integrat sent sec i llarg. Maridatge: Aperitiu, Arrossos de peix, Fumats, Peix blau, Peix blanc a la graella Temperatura de servei: Servir a 6 ºC
Quierovinos SL

Publicat el a les 05.02

4 /5

NOTA DE TAST:
- Vista: Color groc amb rosari fi i persistent.
- Nas: Molt floral amb fruites madures.
- Boca: Elegant i sec amb postgust llarg.

Criança: Mínim 18 mesos Raïm: Macabeu, Parellada, Pinot Noir i Xarel·lo
Maridatge: Peixos blancs, aperitius i risottos.
Vinus Vinis

Publicat el a les 18.14

4 /5

Serv. º C: Entre 4 º C i 8 º C, Alc. 11,5%, 18 mesos en ampolla

Resum de puntuacions

(4 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    4
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0
La teva puntuació:
Puntuació de Uvinum:

4/5

Basat en 4 opinions »

Top Vendes Cava