Recaredo Reserva Particular 2007

Recaredo (Cava)

RP95GP98

54,90€ + 4,95€ Enviament (5 - 6 díes)

164,70€ ENVIAMENT GRATIS! (5 - 6 díes)

673,68€ + 9,95€ Enviament (3 - 4 díes)

54,90/unitat

Enviament: Bodeboca ES Enviament gratuït a partir de 150,00€

Rebràs 0.73 punts per cada unitat que compris

Veure més preusOcultar preus

T'agradarà saber que...

Creat el 1962, Recaredo Reserva Particular es va concebre per transmetre la delicadesa i subtil complexitat dels grans caves de criança. En aquest cas, estem davant d'un cava que transmet tota la mineralitat i la força de la Mediterrània i el caràcter profund de les vinyes més velles de xarel·lo i macabeu. És un brut nature totalment sec, sense addició de sucre, que en el seu anyada 2007 es mostra més expressiu i amb més qualitat causa d'una menor producció. Un cava imperdible d'una de les cases de major prestigi.

Fitxa tècnica · Recaredo Reserva Particular

Tipus De Vi: Vi escumós
Anyada: 2007 Altres anyades
Denominació:Cava (Catalunya,Espanya)
Celler: Recaredo
Volum: 75cl
Puntuació: RP95GP98
Raïms: Macabeo, Xarel·lo
Maridatge: EntrantsPostresCarnPeixMariscPatés o foie grasCarn blanca
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 12%
Temp. De Consum: 10ºC
Tipus D'escumós: Brut Nature
Veure més »

Descripció · Recaredo

Recaredo Reserva Particular 2007 (Macabeo i Xarel·lo)

NOTA DE TAST DE Recaredo Reserva Particular 2007:

  • Vista: Recaredo Reserva Particular 2007 té un color daurat brillant.
  • Nas: l'olfacte destaquen notes a amb caràcter, elegant, fruita madura, fruita seca, herbes de tocador, lies fines
  • Boca: a la boca presenta un gust bona acidesa, bombolla fina, equilibrat, fi amargor, potent, saborós.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cava

CELLER: Recaredo

RAÏMS: macabeu 67%, xarel.lo 33%

Recaredo

L'any 1878, va néixer a Sant Sadurní d'Anoia, Recaredo Mata Figueres. El 1924 el seu fill Josep Mata Capellades comença a treballar al món del cava i a elaborar algunes ampolles. Va ser el fundador de les Caves Recaredo. "Can Recaredo", és el nom amb el qual s'ha conegut la nostra casa. Josep...

Comprar Vi Recaredo:

Més comentaris sobre Recaredo Reserva Particular 2007

Esteve Carbó

Publicat el a les 15.58

4 /5

NOTA DE TAST DE Recaredo Reserva Particular Brut Nature 2007:

  • Vista: groc daurat, bombolla fina i delicada
  • Nas: complex, mineral, fruita seca, notes cítriques, anís i fonoll.
  • Boca: complex, mineral, equilibrat i afruitat.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cava.

RAÏMS: Macabeu i Xarel·lo.

ENVELLIMENT: Mínim de 9 anys i 9 mesos (117 mesos) a les caves.

ELABORACIÓ: Most de Xarel·lo fermentat en petites bótes de roure.

TEMPERATURA DE CONSUM: 10-12ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Júlia Conesa

Publicat el a les 15.58

4 /5

NOTA DE TAST DE Recaredo Reserva Particular Gran Reserva Brut Nature 2007:

  • Vista: groc palla intens, suaus irisacions daurades, brillant, bombolla molt fina.
  • Nas: notes de llevats (pastisseria), notes reductives de la criança, fruits secs, lleugers torrats i fumats, fines notes dolces, notes de llevats, pastisseria dolça (coques i brioixos), suau fons floral.
  • Boca: fresc, agradable, amb la seva excel·lent recorrid, bombolla ben integrada, amb bona càrrega de fruita cítrica madura (compota de llima i llimona), cremós, una mica gras, ben estructurat, constant amargor i persistència. Final llarg, postgust afruitat i retronasal fumat i de llevats.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cava.

RAÏMS: 60% Macabeu, 40% Xarel·lo.

MARIDATGE: arrossos amb peix, foie gras.

TEMPERATURA DE CONSUM: 10-12ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Ariadna Ramells

Publicat el a les 15.58

4 /5

NOTA DE TAST DE Recaredo Gran Reserva Particular 2007:

  • Vista: groc brillant, reflexos daurats.
  • Nas: nobles torrats, fruits secs i espècies, intensa fruita madura blanca, cuita, al costat de notes cremoses.
  • Boca: impressionant fons mineral arrodonit. Molt ampli, excel·lent acidesa i molt equilibrat.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cava.

RAÏM: Xarel·lo, Macabeu i Chardonnay.

ELABORACIÓ: elaborat segons els mètodes de l'agricultura ecològica, vinyes cultivades sense herbicides ni insecticides d'origen químic, només amb adob orgànic d'origen natural.

MARIDATGE: arrossos de peix, foie, marisc cuit i carns blanques.

TEMPERATURA DE CONSUM: 10ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Veure més opinions sobre Recaredo Reserva Particular 2007 »

Resum de puntuacions

(11 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    11
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0
La teva puntuació:
Puntuació de Uvinum:

4/5

Basat en 11 opinions »

Opinions d'altres anyades

Opinions sobre Recaredo Reserva Particular 2005

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Bolets, fullaraca, fruita madura, forn de pa, rodó, elegant. 95 punts
Elisabeth Banyols
Elisabeth Banyols

3.5/5

Recaredo Reserva Particular, 2005, un gran concurs de vins que molts dels més grans caves. Excepcionalment fi i la clau oxidatiu per afegir una nota complexa. Cava fantàstic amb gran potencial d'envelliment i les bombolles de gran delicadesa. 97/100

Opinions sobre Recaredo Reserva Particular 2003

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Fruita confitada, aranja, intens, profund.

Top Vendes Cava