Recaredo Reserva Particular 2008

Recaredo (Cava)

RP96

59,80€ + 4,95€ Enviament (7 - 9 díes)

179,40€ ENVIAMENT GRATIS! (7 - 9 díes)

703,80€ ENVIAMENT GRATIS! (4 - 6 díes)

59,80/unitat

Enviament: Bodeboca ES Enviament gratuït a partir de 150,00€

Rebràs 0.8 punts per cada unitat que compris

Veure més preusOcultar preus

T'agradarà saber que...

Aquest cava neix el 1962, de la mà de Josep Mata Capellades, artífex de Cellers Recaredo. Estem parlant d'un reserva que ofereix el millor de la Mediterrània, del penedès i de raïms mes representatives d'aquesta regió: xarel·lo i macabeu .

És un Brut Nature totalment sec, sense addició de sucre d'expedició. La important anyada de 2018 a la qual ens referim, està marcada per un any amb temperatures altes i una sequera extrema durant la tardor i l'hivern.

Segons el celler, en la collita d'aquest any, el rendiment mitjà de vinyes de Recaredo va ser de 34,2 hl /ha.

Fitxa tècnica · Recaredo Reserva Particular

Tipus De Vi: Vi escumós
Anyada: 2008 Altres anyades
Denominació:Cava (Catalunya,Espanya)
Celler: Recaredo
Volum: 75cl
Puntuació: RP96
Raïms: Macabeo (60%), Xarel·lo (40%)
Al·Lergogens: Conté sulfits

Descripció · Recaredo

Recaredo Reserva Particular 2008 (Macabeo i Xarel·lo)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Es mostra en copa de color daurat brillant.
  • Nas: Aromes intensos a fruits secs, lies fines, rebosteria i fruita macerada.
  • Boca: En boca és saborós, potent i posseeix un fi amargor.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cava, Espanya.

VINYA: Celler Recaredo.

RAÏMS: Macabeu i Xarel·lo.

ENVELLIMENT: Més de 98 mesos en bóta de roure francès.

ELABORACIÓ: La collita és totalment a mà. Vinificació, elaboració i criança realitzada íntegrament en les seves caves. Un 7% del "acoblament" correspon a vins criats lleugerament en bótes de roure. Aclarit final en pupitres de forma manual. "Degollament" realitzat a mà sense congelar el coll de l'ampolla. Cava Brut Nature totalment sec, sense addició de sucre d'expedició.

MARIDATGE: Ideal per acompanyar arrossos, carpaccio en escabetx, carns blanques, aus i pernil ibèric.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 10-12ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Recaredo

L'any 1878, va néixer a Sant Sadurní d'Anoia, Recaredo Mata Figueres. El 1924 el seu fill Josep Mata Capellades comença a treballar al món del cava i a elaborar algunes ampolles. Va ser el fundador de les Caves Recaredo. "Can Recaredo", és el nom amb el qual s'ha conegut la nostra casa. Josep...

Comprar Vi Recaredo:

Aquest producte encara no té opinions. Sigues el primer a valorar.

Resum de puntuacions

(0 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    0
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0

Opinions d'altres anyades

Opinions sobre Recaredo Reserva Particular 2005

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Bolets, fullaraca, fruita madura, forn de pa, rodó, elegant. 95 punts
Elisabeth Banyols
Elisabeth Banyols

3.5/5

Recaredo Reserva Particular, 2005, un gran concurs de vins que molts dels més grans caves. Excepcionalment fi i la clau oxidatiu per afegir una nota complexa. Cava fantàstic amb gran potencial d'envelliment i les bombolles de gran delicadesa. 97/100

Opinions sobre Recaredo Reserva Particular 2003

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Fruita confitada, aranja, intens, profund.

Top Vendes Cava