T'agradarà saber que…
Fa més de cinc segles, l'any 1551, va començar la història de la família Codorniú com vinaters . En aquest any es troba datat el primer document existent que deixa constància de l'activitat vitícola de Jaume Codorniu. Però no va ser fins al any 1872 que Josep Raventós, descendent de Jaume, es va convertir en el pioner creador de la cava. En aquest any Josep produir la primera partida d'ampolles de vi cava espanyol elaborat amb el mètode tradicional .
Codorniú és el celler espanyola més antiga i ocupa el lloc 17 en el mateix rànquing mundial. Les seves vinyes s'estenen per més de tres mil hectàrees, reconegut com el més gran a Europa. Sent aquest celler la que va iniciar la història de l'cava a Espanya i tenint més de 500 anys d'experiència, no volem que et perdis l'oportunitat de provar una de les seves creacions. És per això que et convidem a provar el Roger de Flor Brut Nature .
Elaborat amb raïm parellada, macabeu i Xarel-lo , aquest cava és ideal per servir amb aperitius i entrants o, per què no, per ser el tancament perfecte de la reunió acompanyant les postres. El seu elegant color groc palla pàl·lid cobra vida amb el moviment de les fines bombolles . Els frescos aromes varietals a cítrics, poma i flor d'ametller es complementen perfecte amb la suavitat de l'perfum de la mel, típic de la criança. Una copa d'aquesta cava garanteix una reunió agradable i amb gust de festeig.
Fitxa tècnica
Descripció sobre Roger de Flor Brut Nature
Roger de Flor Brut Nature (Macabeo, Parellada i Xarel·lo)
NOTA DE TAST:
- Vista: Color groc palla molt pàl lid. Bombolla fina i ben integrada en el vi.
- Nas: Aromes primaris propis de les varietats utilitzades (poma, cítrics, flor d'ametller) complementats amb els aromes de criança, com la mel, el pa torrat, etc.
- Boca: En boca, bombolles fines i equilibrada acidesa, fins i tot en els dosages més dolços.
DO: Cava
VINYA: Codorníu
RAÏM: Macabeu, Parellada, Xarel · lo
MARIDATGE: Aperitius i postres
TEMPERATURA DE CONSUM: 6-8 º C.
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 11.50% Vol
Com servir
Temp. de consum
6-8ºC
El Celler
Codorníu
Codorníu és la història d'una família de viticultors que es remunta al segle XVI. És la història, per tant, d'un país i del seu progrés, de la gent d'una comarca, de la seva capacitat creativa i innovadora, de les seves conviccions, de la seva capacitat de millorar dia a dia i de respondre amb confiança a l'esdevenidor.
Més sobre el Celler









