Tantum Ergo Pinot Noir Brut Nature Rosé 2016

Bodegas Hispano Suizas (Cava)

24,62€ (Preu aproximat)

No és possible comprar Tantum Ergo Pinot Noir Brut Nature Rosé 2016 en aquest moment.

NOTA DE TAST: Vista: rosa pàl·lid. Nas: bona intensitat aromàtica, amb presència de fruita vermella madura i notes torrades i especiades. Boca: entrada agradable i àmplia, de pas cremós, records afruitats, bona acidesa, final llarg. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cava. VINYA: les vinyes es conreen sobre... llegir complet »

Fitxa tècnica · Tantum Ergo Pinot Noir Brut Nature Rosé

Tipus De Vi: Vi escumós
Color de Escumós: Rosat
Anyada: 2016
Denominació:Cava (Catalunya,Espanya)
Celler: Bodegas Hispano Suizas
Volum: 75cl
Raïms: Pinot Noir
Al·Lergogens: Conté sulfits
Tipus D'escumós: Brut Nature
Veure més »

Descripció · Bodegas Hispano Suizas

Tantum Ergo Pinot Noir Brut Nature Rosé 2016 (Pinot Noir)

NOTA DE TAST:

  • Vista: rosa pàl·lid.
  • Nas: bona intensitat aromàtica, amb presència de fruita vermella madura i notes torrades i especiades.
  • Boca: entrada agradable i àmplia, de pas cremós, records afruitats, bona acidesa, final llarg.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cava.

VINYA: les vinyes es conreen sobre sòls calcari-argilosos.

RAÏMS: Pinot Noir 100%

ENVELLIMENT: criança sobre lies de 15 mesos i degollament realitzat de forma natural.

ELABORACIÓ: el raïm es veremen manualment en caixes de 15kg al matí, per mantenir així una temperatura òptima del raïm fins a la seva arribada al celler. Amb el raïm al celler es realitza una rigorosa selecció a mà del raïm amb posterior desrapat i trepitjat. Després s'efectua una maceració pel·licular en fred, a 0ºC, durant 2 hores. El most resultant es decanta durant 24 hores de forma estàtica i només la part neta de el most passa a fermentar en bótes noves de roure americà de 400L a 16ºC.

La segona fermentació es fa en ampolla a una temperatura constant de 14ºC

MARIDATGE: fumats, sushi, caviar, aperitiu, caldereta de peix

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 10ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Bodegas Hispano Suizas

Bodegas Hispano-Suizas pertany a la Denominació d'Origen Utiel Requena, una de les zones vitivinícoles espanyoles de major tradició i en la qual han apostat per produir els seus vins. Aquesta regió, situada a cavall entre l'altiplà i la Mediterrània permet una combinació climàtica per produir...

Comprar Vi Bodegas Hispano Suizas:

Aquest producte encara no té opinions. Sigues el primer a valorar.

Resum de puntuacions

(0 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    0
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0

Top Vendes Cava