La Chinata

La Chinata

Adreça:
Avda. Alemania, 9 • 10600
Ciutat:
Plasencia
Localització:
Extremadura
País:
Espanya
Telèfon:
+34 679 313 214
Web:
https://www.lachinata.es/

La història de La Chinata es remunta a 1932, quan els nostres avantpassats van començar a moldre les olives de la nostra comarca, la Serra de Gata. En aquella època, s'obtenia l'oli d'almàsseres molt rudimentàries. Les olives eren triturades en els molins de pedra o empiedros i s'obtenia una pasta que posteriorment s'introduïa en una premsa per treure l'oli d'oliva. Es formaven capes de pasta separades per unes planxes circulars conegudes com els cofins, que es olocaban en una premsa, i pressionant s'obtenia l'oli d'oliva. Posteriorment es decantava l'oli per separar el oliasses, que és com se li deia a l'aigua i restes d'olives.

Top Vendes - Compra Productes de La Chinata recomanat

Filtres

Categoria

Preu

Tendes