Tendències:

Bèlgica

Duchesse de Bourgogne 75cl

75cl

Aquest producte no està disponible a Espanya.
Mira les alternatives que podem oferir-te.

Fitxa tècnica

Categoria:Cervesa
Productor: Brouwerij Verhaeghe
Volum: 75cl
Vol. D'alcohol: 6,2%
Fermentació: Fermentació Espontània
Tipus De Cervesa: Ale
País: Bèlgica
NOTA DE TAST: Aparença: Color ambre tendit a escuma vermella, persistent i compacta. Aroma: afruitat amb una discreta presència de notes malignes. Gust: Definitivament afruitat al paladar i agradable àcid. ESMORZAR: Brouwerij Verhaeghe. PAÍS: Bèlgica. TIPUS DE FERMENTACIÓ: Com ja sabem, Borgonya és una regió vinícola francesa. I la Duchesse de Bourgogne és una "ale" belga que deu la seva característica principal a aquesta regió: l'envelliment en bótes de roure, una tècnica prestada per a la preparació de vins famosos. Vegem amb detall com es produeix. Com dèiem, estem parlant d'una "ale" (també coneguda com a Flandres rouge) que és una cervesa d'alta fermentació, els llevats dels quals pertanyen a la soca anomenada Saccharomyces Cerevisia. L'aigua, els llevats i el llúpol Poperinge són els únics ingredients que, un cop fermentats, donen lloc a aquesta deliciosa cervesa, envellida durant 18 mesos en bótes de roure. És en aquest passatge que la lleugera pista de fusta queda impressionada a la beguda.Al final de la maduració, es barreja després amb una de més jove i més dolça, cosa que proporciona a la duquessa de Bourgogne el seu aroma dolç i amarg típic. A tastar molt fred en un got de tulipa, excel·lent amb plats típics de Flandes. Una curiositat pel nom. L'etiqueta mostra la imatge de la duquessa de Maria I de Borgonya, nascuda el 1457 a Bèlgica, a Brussel·les. TIPUS DE BEER: Ale. ABV: 6,2%

Descripció sobre Duchesse de Bourgogne 75cl

Duchesse de Bourgogne 75cl

NOTA DE TAST:

  • Aparença: Color ambre tendit a escuma vermella, persistent i compacta.
  • Aroma: afruitat amb una discreta presència de notes malignes.
  • Gust: Definitivament afruitat al paladar i agradable àcid.

ESMORZAR: Brouwerij Verhaeghe.

PAÍS: Bèlgica.

TIPUS DE FERMENTACIÓ: Com ja sabem, Borgonya és una regió vinícola francesa. I la Duchesse de Bourgogne és una "ale" belga que deu la seva característica principal a aquesta regió: l'envelliment en bótes de roure, una tècnica prestada per a la preparació de vins famosos. Vegem amb detall com es produeix. Com dèiem, estem parlant d'una "ale" (també coneguda com a Flandres rouge) que és una cervesa d'alta fermentació, els llevats dels quals pertanyen a la soca anomenada Saccharomyces Cerevisia. L'aigua, els llevats i el llúpol Poperinge són els únics ingredients que, un cop fermentats, donen lloc a aquesta deliciosa cervesa, envellida durant 18 mesos en bótes de roure. És en aquest passatge que la lleugera pista de fusta queda impressionada a la beguda.Al final de la maduració, es barreja després amb una de més jove i més dolça, cosa que proporciona a la duquessa de Bourgogne el seu aroma dolç i amarg típic. A tastar molt fred en un got de tulipa, excel·lent amb plats típics de Flandes. Una curiositat pel nom. L'etiqueta mostra la imatge de la duquessa de Maria I de Borgonya, nascuda el 1457 a Bèlgica, a Brussel·les.

TIPUS DE BEER: Ale.

ABV: 6,2%

Veure més

Com servir

Temp. de consum

8-12ºC

Opinions sobre Duchesse de Bourgogne 75cl

4

4 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    4
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Duchesse de Bourgogne 75cl:Puntua Duchesse de Bourgogne 75cl:

3.5 /5

Veure més
,

Molt bona

Altres productes de la mateixa bodega