Tendències:

Cervesa

La Socarrada 75cl

75cl

9,50€ (Preu aproximat)

T'agradarà saber que…

Mel de Romer (Mel de Romaní). Amb aquesta frase valenciana que defineix a tot allò que és excel·lent, es defineix també a La Socarrada 75cl , cervesa elaborada a Xàtiva i que ha nascut de l'esforç i la il·lusió de dos amics, Rafael Suñer i Sergio Iborra . El seu format de 75 cl. ens permet gaudir encara més d'aquest excel·lent cervesa artesanal premium, que s'elabora seguint la llei de la puresa alemanya de 1516, sense filtrar i sense pasteuritzar. ¡Qualitat assegurada!

Veure més

Fitxa tècnica

Categoria:Cervesa
Productor: La Socarrada
Volum: 75cl
Vol. D'alcohol: 6.5%
Tipus De Cervesa: Artesanal
País: Espanya

Elaboració de La Socarrada 75cl

La Socarrada 75cl

NOTA DE TAST:

  • Color / Aspecte: La Socarrada 75cl té tons ambarins, amb lleugera terbolesa ja que no és pasteuritzada.
  • Olor: Aromes dolços, on destaquen per la seva absència els vapors alcohòlics.
  • Sabor: En primera instància s'aprecia un clar gust de romaní i mel. Després, van apareixent notes de cirera, caramel, pera i pebre negre.

ELABORACIÓ: La cervesa s'elabora sense cap additiu, seguint la llei de puresa alemanya de 1516, sense filtrar i sense pasteuritzar, de forma totalment artesanal, la qual cosa garanteix la incomparable qualitat del producte. En la seva elaboració només s'empra: aigua, malts, llúpols, llevat d'alta fermentació, romaní i mel de romaní. El 2012, obté a Brussel·les una estrella d'or com una de les millors cerveses artesanals del món

Veure més

Opinions sobre La Socarrada 75cl

4

2 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de La Socarrada 75cl:Puntua La Socarrada 75cl:

4 /5

Cervesa Premium Triple Malta que ha estat guardonada amb l'estrella d'or a la millor cervesa artesanal del Món pel iTQi (Brussel·les, abril 2012).



Tons torrats, dolç i especiada amb aromes de romaní i mel.



De color mel, semitransparent i dens. En nas recorda a una cervesa d'estil Bockbier, sense olor a alcohol, fresca, amb un toc a fusta, dominant les aromes a romaní. En boca l'amargor és discret, l'efervescència justa, deixant una llarga persistència a maltes torrades.



 Elaboració i Criança
 

Cervesa d'alta fermentació, estil Winter Honey Ale, s'elabora amb malts d'ordi, mel de romaní i romaní, llúpols i llevats.



 Premis i Mencions
 


 Estrella d'Or 2012 a la millor cervesa del món per l'International Taste & Quality Institute de Brussel·les
 Millor cervesa d'Espanya - Javier Gila (millor sommelier d'Espanya 2011


. . .
Veure més
,

4 /5

Cervesa artesanal premium elaborada amb romaní i mel de romaní. Cervesa premiada com una de les millors cerveses artesanals del món.
Disponible en formats de 33cl. , 75cl.
Veure més
,