Tendències:

Cervesa

Mont Des Cats

330ml

3,50€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Categoria:Cervesa
Productor: Abbaye du Mont des Cats
Volum: 33cl
Vol. D'alcohol: 7%
Tipus De Cervesa: Trapista
País: Bèlgica
NOTA DE TAST: Vista: Mont Des Cats presenta un color ambre. Nas: Aromes genuïns. Boca: Notes fruiters i malts caramel. El postgust és una mica més picant i amarg. Cervesa molt equilibrada. Escuma: Densa i agradable. Temperatura ideal: 8-10ºC CELLER: Mont Des Cats

Elaboració de Mont Des Cats

Mont Des Cats

NOTA DE TAST:

  • Vista: Mont Des Cats presenta un color ambre.
  • Nas: Aromes genuïns.
  • Boca: Notes fruiters i malts caramel. El postgust és una mica més picant i amarg. Cervesa molt equilibrada. Escuma: Densa i agradable. Temperatura ideal: 8-10ºC

CELLER: Mont Des Cats

Veure més

Opinions sobre Mont Des Cats

4

3 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    3
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Mont Des Cats:Puntua Mont Des Cats:

4 /5

cervesa França Mont des Cats francesa trapenc amb flors i cítrics salta d'curosament seleccionat.
Capacitat: 33 cl
Origen: França
 Les Mont des Cats és l'única cervesa trapenc francès. Es fabrica en l'Abbey Sainte Marie du Mont des Cats en Godewaersvelde (entre Lille i Dunkerque). Les abadies de Scourmont (Chimay) i Mont des Cats han gaudit durant molt de temps una excel·lent relació. D'acord amb el text fundador de l'ordre trapenc, s'aplica el principi de solidaritat per preparar aquesta recepta exclusiva en una de les cerveseries més famoses en el món per la seva qualitat i el seu amor per la cervesa. El color ambre fosc d'aquesta cervesa prové de malts d'una rigorosa selecció d'ordi procedent de França. Les aromes de llúpol donen notes florals i cítriques. Les notes fruiters són del llevat durant la primera fermentació. La segona fermentació li dóna un escumós natural. El seu cap fina i generosa es veu reforçada per la seva cristall únic.
Veure més
,

4 /5

163 anys després de la seva primera cervesa, l'Abadia de Mont des Cats reviu el 2011, amb la seva tradició cervesera. Cervesa trapenc és el vuitè en el món, és una cervesa francesa, cervesa Mont des Cats! Primer contacte: el visual. Es tracta d'una cervesa de color ambre després d'una barreja de llúpol fosques i pàl·lides llúpol, que li dóna un bonic color daurat. Servir cervesa a la copa de vidre * Mont des Cats, l'escuma és fina i persistent a causa de la presència de grans quantitats de llúpol en la recepta. La cervesa ha estat objecte d'una segona fermentació en ampolla, el que explica el trastorn pot vestir la cervesa i la presència de dipòsits de llevats naturals. Segon contacte: el nas. Les aromes afruitats són dominants i provenen de la fermentació. El llúpol és notable en l'acabat amb notes florals i cítriques. Tercer contacte: gust. És una cervesa trapenc d'un nou tipus, és una cervesa seca, molt refrescant. Ben equilibrat, té una bonica rodonesa en boca. Malts fosques li donen aquest toc de caramel molt esgotadora. També inclou fleurales i notes de fruita. L'amargor és pronunciada però d'equilibri Com la degustació. Aquesta cervesa s'elabora actualment a l'Abadia de Scourmont, per falta d'espai disponible per a l'Abadia de Mont des Cats. Segons el germà Marie "Es tracta d'una cervesa trapenc elaborada en una abadia trapenc en una recepta trapenc. (...) Potser algun dia mirarem per construir una fàbrica de cervesa. "Conegut pel seu formatge, pura tradició cistercenca del nord d'Europa, Abbaye espera revitalitzar això amb cervesa trapenc, l'única cervesa trapenc francès. * Una cervesa trapenc se serveix en un tipus de vidre "calze" (a causa del simbolisme religiós associat), de manera que prefereixen els de vidre calze Muntanyes Gats. Alguns entusiastes prefereixen servir en una copa tulipa (més estret a la part superior) per concentrar millor els sabors.
Veure més
,

4 /5

Sabor: Notes fruiters i malts caramel. El postgust és una mica més picant i amarg. Cervesa molt equilibrada. Color: Ambre. Escuma: Densa i agradable. Temperatura ideal: 8-10ºC
Veure més
,

Other products from the brand