Fitxa tècnica · Ayala Blanc de Blancs
| Tipus De Vi: | Vi escumós |
|---|---|
| Anyada: | 2013 Altres anyades |
| Denominació: | Champagne (Champagne,França) |
| Celler: | Ayala |
| Volum: | 75cl |
| Raïms: | Chardonnay (100%) |
|---|---|
| Al·Lergogens: | Conté sulfits |
| Vol. D'alcohol: | 12% |
| Tipus D'escumós: | Brut |
|---|
Descripció · Ayala
Ayala Blanc de Blancs 2013 (Chardonnay)
NOTA DE TAST:
- Vista: Color groc palla brillant amb bombolla.
- Nas: Aroma intens, balancejat amb notes de fruites tropicals, cítrics i mel.
- Boca: Sabor voluminós, vibrant, textura sedosa, amb notes de fruits cítrics, préssecs i mel d'acàcia. El seu final posseeix una gran mineralitat.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Champagne (França).
VINYA: Ayala.
RAÏMS: Chardonnay.
ENVELLIMENT: Madura sobre les mares en bótes de fusta per 6 anys. Per desenvolupar complexitat, intensitat i rodonesa al paladar.
ELABORACIÓ: Els raïms són macerades i fermentades en tancs d'acer inoxidable a temperatures controlades.
MARIDATGE EL VI: Pot servir com a aperitiu i també és perfecte per acompanyar peixos blancs, marisc, carpaccio, llagosta, cranc, carns blanques i platerets vegetarians.
TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%
Busques una altra cosa?
Veure els millors Champagnes segons les opinions sobre champagne a Uvinum
Veure totes les anyades del champagne Ayala Blanc de Blancs
Ayala
Comprar Vi Ayala:
-
Ayala Brut Majeur
Champagne (Vi Escumós)
28,18€26,32€ -
Ayala Rose Majeur Brut
Champagne (Vi Escumós)
34,16€
-
Ayala Champagne Brut Nature
Champagne (Vi Escumós)
30,15€29,19€
Resum de puntuacions
Opinions d'altres anyades
Opinions sobre Ayala Blanc de Blancs 2012
4/5
Color molt intens, típic del Ayala Blanc de Blancs. Deixava olor de forn. És el vi més lleuger que he provat de Ayala.
Millor no maridar i prendre'l sol.











