Descripció · Ayala
Ayala Champagne Blanc de Blancs (Chardonnay)
NOTA DE TAST:
- Vista: Champagne Ayala Blanc de Blancs té un color groc daurat brillant amb una bonica escuma amb cordons molt fins
- Nas: bona maduresa en nas amb notes de cítrics (pinya) i de flors blanques. Nas fina amb una bona concentració aromàtica
- Boca: la boca és potent i estructurada, fresca, pura i recta amb una sensació cremosa i sedosa. El final és fresc, llarg i agradable
MARIDATGE: per l'aperitiu i amb vieires
ELABORACIÓ: envelliment de 6 anys en cava
GRAU D'ALCOHOL: 12%
CELLER: Ayala
RAÏMS: Chardonnay
Busques una altra cosa?
Veure els millors Champagnes segons les opinions sobre champagne a Uvinum
Veure totes les anyades del champagne Ayala Champagne Blanc de Blancs
Ayala
Comprar Vi Ayala:
-
Ayala Brut Majeur
Champagne (Vi Escumós)
28,18€26,32€ -
Ayala Rose Majeur Brut
Champagne (Vi Escumós)
34,16€
-
Ayala Champagne Brut Nature
Champagne (Vi Escumós)
30,15€29,19€
Més comentaris sobre Ayala Champagne Blanc de Blancs
Publicat el 17/01/17 a les 05.04
4 /
Ayala Blanc de Blancs
- Vista: Color groc daurat i brillant amb una bona escuma amb cordes molt fines.
- Nas: Nas madura bella amb notes de cítrics (pinya) i flors blanques. fina nas amb bona concentració aromàtica
- Boca: En boca és potent i estructurat, fresca, neta i recta amb una sensació cremosa i sedosa. El final és fresc, llarg i agradable. Un gran vi que combina molt bé la naturalesa i delicadesa.
Le Mesnil-sur-Oger és un nom màgic per a tots els amants de Chardonnay. Aquest vi és una barreja dels grans vins de la Côte des Blancs com Le Mesnil-sur-Oger, però Cramant i chouilly. En grans anys, aquests vins es combinen perfectament per donar a llum a una lleugeresa de l'aire vi, delicadesa i vivaç.
L'any 2008: Una càrrega pesada a les vinyes temors d'un venciment incert després d'un agost molt humit i fresc. Afortunadament, setembre va ser de nou una meravella! Un sol generós estímul de maduració del raïm en el dia i les nits són prou freda com per garantir l'estat sanitari impecable.
Aquest gran vi està elaborat amb Chardonnay de Grands Crus: Le Mesnil-sur-Oger, Cramant i chouilly un terç cada un. Aquest vi ha estat 5 anys al soterrani que li dóna complexitat, potència i rodonesa.
Publicat el 11/08/14 a les 11.49
4 /











