Tendències:

Champagne

Dom Pérignon Vintage 2006

75cl

RP96ParkerWS95Wine SpectatorRVF17RVF

Dom Pérignon Vintage 2006

175,00€
175,00€
Botiga: L'excellence Preus a altres botigues Lliurament estimat: 48h - 3 díes
Despeses d'enviament: ENVIAMENT GRATIS!

T'agradarà saber que…

La xampany va ser considerada en una època, una "beguda explosiva", ja que en els seus inicis era impossible controlar el gas carbònic que el caracteritza, el que originava esclats espontanis de l'preuat líquid. Això va portar a rei de França a restringir la transport pels camins, obligant a traslladar-la a la cort únicament en barrils, amb la conseqüent pèrdua de les cèlebres bombolles.

Explica la història que, al segle XVII, el monjo benedictí Pierre Perignon, pertanyent a l'abadia Hautvillers a Reims, França, desenvolupa el Mètode Champenoise, introduint la segona fermentació de manera directa a l'ampolla, aconseguint així controlar la quantitat de gas carbònic emès. Després, a l'visitar els monjos espanyols a Girona, va observar que utilitzaven un suro especial per segellar els seus cantimplores, aportació que va ser incorporat per salvaguardar des de llavors, els tresors de les bombolles delicades de la xampany. Avui dia, l'explosió es gesta únicament al paladar, quan el vi escumós Dom Perignon Vintage 2006 es manifesta en boca: sedós, exquisit, cremós, amb el seu pessigolleig idíl·lic bombolles i una amargor final perfecte .

Dom Perignon Vintage 2006, la xampany més vinguda de gust de l'món, favorita de la reialesa, et delectarà amb el seu inigualable bouquet de fruites i flors, els seus tocs de fenc sec, fruita confitada, notes torrades i argeliz . Serveix-freda i experimenta la fascinant barreja de distinció, perfecció i delicadesa de la millor xampany francès.

Veure més

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi escumós
Anyada: 2006 Altres anyades
Denominació:Champagne (Champagne, França)
Celler: Dom Pérignon
Volum: 75cl Altres volums
Raïms: Chardonnay, Pinot Noir
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13%
L'any Que Acaba Per Al Consum Òptim: 2026
Tipus D'escumós: Brut
Envelliment: Gran Reserva

Descripció sobre Dom Pérignon Vintage 2006

Dom Pérignon Vintage 2006 (Chardonnay i Pinot Noir)

NOTA DE TAST DE Dom Perignon Vintage 2006:

  • Vista: groc daurat, reflexos llimona.
  • Nas: buquet pur, aeri i lluminós, delicat caràcter floral i afruitat, evolució, ràpidament, cap a matisos de fruita confitada, fenc sec i unes notes torrades i espurnes de regalèssia.
  • Boca: vi opulent, suculent i rodó. Complex, sedós, cremós. Un exquisit amargor final amb el caràcter salobre del mar.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Champagne.

VINYA: Moët & Chandon

RAÏM: Chardonnay i Pinot Noir.

MARIDATGE: risottos, carns blanques, postres de fruites, tempura, pernil ibèric de gla.

TEMPERATURA DE CONSUM: 12-13ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12,5%

Veure més

Punts

RP96ParkerWS95Wine SpectatorRVF17RVFB+D18,5Bettane & Desseauve

Opinions sobre Dom Pérignon Vintage 2006

4.1

34 opinions de clients
  • 5
    1
  • 4
    33
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Dom Pérignon Vintage 2006:Puntua Dom Pérignon Vintage 2006:

5/5

increïble
Veure més,

Dom Pérignon Vintage 2006

4 /5

- Nas: La impressió immediata és de la suavitat de la airejat, ram brillant pur. Un to pastís floral afruitada a continuació es desenvolupa ràpidament i s'enfosqueix en fruita confitada, fenc madura i torrats, juntament amb notes de regalèssia.
- Boca: l'opulència del vi - continguda i suculenta, rodó en el fons - es revela a la boca. Les diapositives sobre i s'estén, i el vi es torna més complexa i nerviós, més sedós que és cremosa. El conjunt finalment es fon en una amargor exquisida tenyida amb el sabor salat de la mar
- El temps a l'any 2006 va ser mixta, però càlid i sec en general. Mentre que juliol va ser molt picant, agost va ser inusualment fred i humit. El temps gairebé estiuenc al setembre va fer possible la verema per la dessecació dels pocs pegats de botritis i la maduració del raïm molt més del que és habitual. La collita va començar el 11 de setembre i va durar gairebé quatre setmanes.
Veure més
,

Dom Perignon 2006

4 /5

només existeix Dom Perignon Vintage. Només es seleccionen les millors badies dels anys més notables, sobretot al camp. Cada collita té el seu propi caràcter, únic, que reflecteix les condicions especials del seu any. D'acord amb Richard Geoffreoy, celler principal Dom Perignon, "el raïm són mai és el mateix d'un any a un altre. Si una collita no compleix amb els criteris de Dom Perignon, hi haurà sense any de collita aquest any no. "La singularitat absoluta de Dom Pérignon neix d'aquest compromís.

Dom Pérignon Vintage 2006 no és una excepció a la regla: la precisió és extrema i cisellat. Aquest excel·lent cava revela un vestit cridaner d'un bell peix d'ulls sortits, deixant entreveure les bombolles fines i delicades. El nas emana dolçor, puresa, revelant un gust de fruita delicada i el ram de flors, realçat amb un toc de regalèssia. Al paladar el vi es diposita gallantly al paladar, després explota bewilderingly complex, abans de tancar en una sal i gel fred languid final. Simplement exquisit.

MARIDATGE: només
Veure més
,

4 /5

NOTA DE TAST DE Dom Perignon 2006:
- Vista: groc pàl·lid, reflexos daurats.
- Nas: delicat caràcter floral i afruitat, matisos de fruita confitada, fenc sec, unes notes torrades, espurnes de regalèssia.
- Boca: opulent, suculent i rodó, 1 un exquisit amargor final.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Champagne.
 
RAÏM: Chardonnay, Pinot noir.

ELABORACIÓ: vinificació tradicional segons el mètode clàssic de Champagne.

MARIDATGE: marisc i ostres.
TEMPERATURA DE CONSUM: 8-10ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12,5%
Veure més
,
Veure més
Opinions sobre altres anyades de Dom Pérignon Vintage 200620042002

5/5

Ok
Veure més

4.5/5

Tenia una ampolla guardada per a una ocasió especial i finalment es va presentar. La veritat és que l'espera va valer la pena, aquest Dom Perignon Vintage 2002 és un Champagne subtil, amb aromes molt fins al nas, i en boca seva cremositat és alguna cosa especial. Les bombolles són tan fines que de vegades et planteges si és un cava o un vi blanc, però la seva suavitat fa que beure'l sigui una experiència única. excel·lent
Veure més
Dom Perignon vintage 2002

Altres productes de la mateixa bodega