Mumm de Cramant Blanc de Blancs és un xampany sublim, resultat de la perfecció en els processos d'elaboració que ha assolit G.H. Mumm. Té una gran precisió i és increïblement refinat: com ens diuen des de la pròpia Maison, és un xampany en l'elaboració del "no s'ha deixat res a l'atzar". Es va crear el 1982 seguint ja llavors la pura tradició champenois i amb una selecció exclusiva de raïm Chardonnay del terrer de Cramant. Expliquen també des G.H. Mumm que la tradició imposava que cada ampolla que es lliurava en mà als amics de la Maison anava acompanyada d'una targeta de visita amb un cantó acuradament doblegada per indicar que el lliurament havia estat en persona. Una mostra més de l'excel·lència de la qual aquest gran xampany pot presumir.
Fitxa tècnica · Mumm de Cramant Blanc de Blancs
| Tipus De Vi: | Vi escumós |
|---|---|
| Altres Anyades: | Veure |
| Denominació: | Champagne (Champagne,França) |
| Celler: | G.H. Mumm |
| Volum: | 75cl Altres volums |
| Puntuació: | RP89WS91HDV3RVF16B+D18,5 |
|---|---|
| Raïms: | Chardonnay (100%) |
| Maridatge: | PeixMarisc |
| Al·Lergogens: | Conté sulfits |
| Vol. D'alcohol: | 13% |
| Premis: |
2015 3 Stars Coup De Coeur - Le Guide Hachette des Vins 2014 Bronze Medal - Decanter World Wine Awards 2016 Silver Medal - International Wine Challenge 2015 Silver Medal - Decanter World Wine Awards |
| País: | França |
|---|---|
| Temp. De Conservació: | 14ºC |
| Temp. De Consum: | 8-10ºC |
| Tipus D'escumós: | Brut |
Descripció · G.H. Mumm
Mumm de Cramant Blanc de Blancs (Chardonnay)
NOTA DE TAST:
- Vista:Mumm de Cramant té una capa lluminosa i neta amb reflexos verds barrejats amb tons de color groc clar. Les bombolles, lleugeres i delicades, acaben en una escuma cremosa i fina.
- Nas: Aromes de flors blanques, fruites fresques i llimona, que al seu torn barregen notes fresques i elegants amb la joventut dels aromes.
- Boca: Un gust subtil que precedeix a un final llarg i expressiu, garantia de longevitat. Sabors que recorden a la llimona ia les fruites fresques, enriquits amb notes d'aranja.
RAÏMS: 100% Chardonnay
CELLER: G.H. Mumm
Busques una altra cosa?
Veure els millors Champagnes segons les opinions sobre champagne a Uvinum
Veure totes les anyades del champagne Mumm de Cramant Blanc de Blancs
G.H. Mumm
Des de fa gairebé dos segles, la construcció de la Casa G.H. Mumm es realitza al voltant de valors sòlids que encara avui defineixen la seva identitat. La història de la Casa s'ha escrit de la mateixa manera que una aventura humana impregnada de la passió dels homes que la van edificar. Explorant...
Comprar Vi G.H. Mumm:
-
Mumm Cordon Rouge
Champagne (Vi Escumós)
26,72€
-
Mumm Cordon Rouge 375ml
Champagne (Vi Escumós)
17,99€
-
Cordon Rouge Jeroboam
Champagne (Vi Escumós)
199,73€
Més comentaris sobre Mumm de Cramant Blanc de Blancs
Publicat el 28/07/17 a les 10.59
4 /
Mumm Blanc de Blancs
- Per l'ull, Mumm De Cramant Blanc de Blancs apareix lluminós, de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Llum, delicades bombolles creen una mousse fina i cremosa.
- Té l'aroma de flors blanques, fruita fresca i llimona barrejat amb notes fresques i elegants.
- Fresc i elegant en boca, Cramant compta amb llimona fresc, llimona i aranja sabors amb bombolles 'meltin-la-boca'. L'acabat és elegant i persistent.
- El 1882, la Cambra de G. H. MUMM va adquirir vinyes en Cramant, una de les millors zones de cultiu a la Côte des Blancs. El seu sòl calcari es presta per al cultiu del raïm Chardonnay tan fines com per fer un vi d'una sola varietat de raïm. Nascut d'una sola varietat i un sol vinya, durant molt de temps la collita es va reservar per als amics de la casa. D'acord amb les regles d'etiqueta de l'època, que va ser lliurat en persona, acompanyat d'una targeta de visita acuradament doblat.
- El nom, l'ampolla d'estil antic, l'etiqueta amb el seu cantonada doblegada. . . Tots aquests són recordatoris de lloc especial d'aquest vi a la història de la Casa de G. H. Mumm.
- A mesura que la pura expressió d'un terrer destil·lada a través de l'experiència de la casa, aquest vi és distintiu en una multitud de formes. Fet amb una sola varietat de raïm d'un sol vinya, sinó que també perpetua la tradició 'demi-mousse' de la Champagne. Aquest tipus de xampany posseeix una efervescència delicat, a causa que la seva pressió és menor que la d'altres caves (4. 5 bar). La baixa dosificació (6 g / l) també està en sintonia amb la puresa mineral del seu caràcter.
Publicat el 10/02/20 a les 10.52
4 /
En 1875, Georges Hermann Mumm va prendre una decisió que canviaria el destí de casa de xampany. En honor als seus clients de prestigi, que decoren el coll d'ampolla de la seva cinta de seda vermell de la verema bruta. Un homenatge als més alts honors, la Reial Ordre de Sant Lluís i el Gran Cordó de la legió d'honor, premis grans oficials finals. Les vinyes de la Casa G. H. Mumm cobreix prop de 218 hectàrees. Fortament dominat per pinot noir (78%), especialment de la Montagne de Reims, que també s'estén a Grand Cru Chardonnay Cramant i Avize a Côte des Blancs i la vall de Marne que ha produït moliners principalment Pinot.
Publicat el 07/02/19 a les 13.41
4 /
Mumm de Cramant
- Vista:Mumm de Cramant Blanc de Blancs Posseeix un intens color daurat i de bombolla fina.
- Nas: Destaca pel seu delicat aroma a fruita fresca i flors blanques.
- Boca: En boca és molt fresc, complex i lleuger amb notes de llimona.
MARIDATGE: Ideal per marisc i peix.
RAÏMS: Chardonnay
CELLER: G.H. Mumm











