Tendències:

Champagne

Philipponnat Blanc de Noirs Millésimé Brut 2011

75cl

Philipponnat Blanc de Noirs Millésimé Brut 2011

57,17€
57,17€
Botiga: Lilovino ES (France) Lliurament estimat: 5 - 9 díes
Aquest producte te un temps addicional de preparació de 24 hores.
Despeses d'enviament: 16,60€

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi escumós
Anyada: 2011 Altres anyades
Denominació:Champagne (Champagne, França)
Celler: Philipponnat
Volum: 75cl
Raïms: Pinot Nero (100%), Pinot Noir (100%)
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 12%
Tipus D'escumós: Brut
NOTA DE TAST DE Philipponnat Blanc de Noirs Millésimé Brut Magnum 2011 : Vista: daurat, bombolles fines i cremoses. Nas: notes especiades i picants combinades amb mel d'acàcia. Boca: ampli, mineral, vinós, afruitat, estructura molt clara, amb volum, llarga persistència, notes especiades i picants. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Champagne. RAÏMS: Pinot Noir. ENVELLIMENT: 5 a 7 anys. ELABORACIÓ: dosificació extra-brut (4, 25 g / l) per mantenir l'equilibri entre frescor i vinositat i no emmascarar el caràcter del vi i la seva puresa. MARIDATGE: amb tot un àpat TEMPERATURA DE CONSUM: 9ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12,5%

Descripció sobre Philipponnat Blanc de Noirs Millésimé Brut 2011

Philipponnat Blanc de Noirs Millésimé Brut 2011 (Pinot Nero i Pinot Noir)

NOTA DE TAST DE Philipponnat Blanc de Noirs Millésimé Brut Magnum 2011 :

  • Vista: daurat, bombolles fines i cremoses.
  • Nas: notes especiades i picants combinades amb mel d'acàcia.
  • Boca: ampli, mineral, vinós, afruitat, estructura molt clara, amb volum, llarga persistència, notes especiades i picants.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Champagne.

RAÏMS: Pinot Noir.

ENVELLIMENT: 5 a 7 anys.

ELABORACIÓ: dosificació extra-brut (4, 25 g / l) per mantenir l'equilibri entre frescor i vinositat i no emmascarar el caràcter del vi i la seva puresa.

MARIDATGE: amb tot un àpat

TEMPERATURA DE CONSUM: 9ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12,5%

Veure més

El Celler

Philipponnat

Philipponnat

Fundada a Champagne des del segle XVI, la família Philipponnat va començar a produir vins de Champagne del Segon Imperi. La casa va experimentar un boom a partir de 1910, confirmada el 1935 per l'adquisició de Clos des Goisses.

Més sobre el Celler

Opinions sobre Philipponnat Blanc de Noirs Millésimé Brut 2011

4

3 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    3
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Philipponnat Blanc de Noirs Millésimé Brut 2011:Puntua Philipponnat Blanc de Noirs Millésimé Brut 2011:

4 /5

2011 - Foto no contractual. Ideal per a la degustació d'aus de corral i aus de caça. Per ampliar terrines i foie gras. Servir fresc, al voltant de 8 a 9ºC un aperitiu, i de 10 a 12ºC a l'hora de dinar.
Després de diversos anys en els soterranis, el Blanc de Noirs pot ser retingut
Almenys cinc anys o més en les condicions d'un bon celler, fresc i fosc.
Veure més
,

4 /5

Marca: Philipponnat | País: França | Champagne | Tipus: Vi blanc de Champagne | Afegiu: 2011 | Volum: Ampolla (75cl) | Denominació: Champagne | Descripció: En un color daurat mitjà, bombolla fina, cremosa, espinal persistent. Nas una expressió autèntica de Pinot Negre amb notes especiades de pebre, barrejant-se amb la mel de flors d'acàcia. Nas intens i complex. Un ampli i minerals boca, expressant vinosidad pròpia fruita i Pinot Negre. estructura molt lleugera, amb el volum i un postgust molt llarg en picant, pebre.
Veure més
,

4 /5

Raïms: 100% Pinot Noir
Alcohol: 12, 5
Contingut: 0, 75 l
vinificació tradicional, la fermentació malolàctica parcial per al vi en el tanc i sense malolàctica dels vins en bótes. extra-brut Dosi (4, 25 g / l) per tal de mantenir l'equilibri entre la frescor i la fruitositat i no per emmascarar el caràcter del vi i la seva puresa. Envelliment de 5 a 7 anys per aconseguir una major complexitat del vi i per dur a terme les aromes secundaris i terciaris, marcada per l'envelliment prolongat sobre lies. Una expressió autèntica de pinot noir amb tocs d'espècies i el pebre la mel de flors d'acàcia. Un bouquet intens i complex.

Gran i minerals, la boca expressa la fruitositat i el fruit del seu pinot noir. estructura molt clara, amb volum i un final llarg amb notes d'espècies i pebre.
Veure més
,

Philipponnat Blanc de Noirs 2011

Opinions sobre altres anyades de Philipponnat Blanc de Noirs Millésimé Brut 20112012

4/5

Llevat i fleca en nas. Bon gust i postgust llarg.
Un vi amb cos.
Veure més
Constantí Dotras

Altres productes de la mateixa bodega