Tendències:

Champagne

Philipponnat Royale Réserve Brut

75cl

RP91ParkerWS91Wine SpectatorB+D16Bettane & Desseauve

Philipponnat Royale Réserve Brut

30,45€
30,45€
Botiga: Les Caves ES (France) Preus a altres botigues Lliurament estimat: 3 - 5 díes
Aquest producte te un temps addicional d'entrega de 3 díes.
Despeses d'enviament: 16,40€

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi escumós
Altres Anyades: Altres anyades
Denominació:Champagne (Champagne, França)
Celler: Philipponnat
Volum: 75cl Altres volums
Raïms: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13%
Tipus D'escumós: Brut
Envelliment: Reserva
EL CELLER: MAISON Philipponnat   La família Philipponnat es va implantar a Ai i Mareuil sud Ai en 1522. Els seus ancestres-propietaris de vinyes, negociants i vinificadores-van ser proveïdors de Lluís XIV, magistrats i altres dignataris de la regió d'Ai, en l'època en què els grans vins de Champagne encara no eren escumosos. En el transcurs del segle XIX van crear la seva pròpia marca. Actualment, la casa està dirigida per Charles Philipponnat.   Aquests Grans Vins estan destinats als autèntics aficionats, a la gastronomia i als coneixedors que volen gaudir de Champagnes de gran personalitat. El seu estil alhora vinós i fresc els converteix, més enllà de l'aperitiu, en companys ideals de taula, i la seva completíssima gamma propicia múltiples aliances gastronòmiques de gran plaer.   Presents en els millors restaurants amb estrelles de França i de nombrosos països, els seus vins es venen i distribueixen exclusivament en els circuits tradicionals de la restauració i dels cellerers

Descripció sobre Philipponnat Royale Réserve Brut

Philipponnat Royale Réserve Brut (Chardonnay, Pinot Meunier i Pinot Noir)

EL CELLER: MAISON Philipponnat

 

La família Philipponnat es va implantar a Ai i Mareuil sud Ai en 1522. Els seus ancestres-propietaris de vinyes, negociants i vinificadores-van ser proveïdors de Lluís XIV, magistrats i altres dignataris de la regió d'Ai, en l'època en què els grans vins de Champagne encara no eren escumosos. En el transcurs del segle XIX van crear la seva pròpia marca. Actualment, la casa està dirigida per Charles Philipponnat.

 

Aquests Grans Vins estan destinats als autèntics aficionats, a la gastronomia i als coneixedors que volen gaudir de Champagnes de gran personalitat. El seu estil alhora vinós i fresc els converteix, més enllà de l'aperitiu, en companys ideals de taula, i la seva completíssima gamma propicia múltiples aliances gastronòmiques de gran plaer.

 

Presents en els millors restaurants amb estrelles de França i de nombrosos països, els seus vins es venen i distribueixen exclusivament en els circuits tradicionals de la restauració i dels cellerers

Veure més

El Celler

Philipponnat

Philipponnat

Fundada a Champagne des del segle XVI, la família Philipponnat va començar a produir vins de Champagne del Segon Imperi. La casa va experimentar un boom a partir de 1910, confirmada el 1935 per l'adquisició de Clos des Goisses.

Més sobre el Celler

Punts

RP91ParkerWS91Wine SpectatorB+D16Bettane & Desseauve

Opinions sobre Philipponnat Royale Réserve Brut

4

15 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    15
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Philipponnat Royale Réserve Brut:Puntua Philipponnat Royale Réserve Brut:

4 /5

Philipponnat Royale Réserve Brut és l'expressió més pura de la casa Philipponnat oferint un extraordinari balanç entre estructura, persistència i vinosidad . Un vi elaborat amb raïms de Pinot Noir (40 à 50%) provinents de les vinyes de Ai i Mareuil, igualment s'utilitza Chardonnay ( 30 a 35%) i Pinot Meunier (15 a 25%). Els vins de reserva (de 25% a 40% de la barreja) es vinifiquen en solera i sense fermentació malolàctica.
Veure més
,

4 /5

TAST:
a la vista: Vista per un or recolzat amb notes d'ambre. escuma fina, ràpid i persistent. el nas. En primer lloc el nas de flor de la vinya, la calç i el pa fresc lleugerament torrat. Després de la ventilació, el nas de fruits vermells, cítrics i mel. a la boca: vinós atac Bella, amb gust de fruita (grosella, gerd, raïms madurs) i desossada, ample i llarg. portant final un lleuger toc de galeta i pa acabat de fer.

NOM: Champagne
VINEYARD: Philipponnat
Veure més
,

4 /5

ALCOHOL: Vol. 12%
Ampolla: 75 cl.
El 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier. Abans de premsat del raïm principalment de Grands Crus i Premiers es troben al cor de Champagne. Des del 20-30% de vins de reserva va aconseguir solera i envellit en fusta per incorporar els vins més vells sense perdre la frescor. vinificació vinificació tradicional, el que evita l'oxidació prematura. fermentació malolàctica parcial i envelliment dels vins de reserva en bótes, per permetre que les aromes s'adquireixen més complexitat. Dosi "brut" moderat (8 g / l) per tal de mantenir l'equilibri entre la frescor, afruitat i afruitat, sense emmascarar el caràcter del vi i la seva puresa. L'envelliment d'envelliment sobre lies en els cellers de Casa, a una temperatura constant de 12 ° C durant tres anys, que és molt més que el mínim legal de quinze mesos.
Veure més
,

Philipponnat Royale Brut

Veure més

Altres productes de la mateixa bodega