Tendències:

Corpinnat

Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2014

75cl

RP92ParkerGP93Peñín

Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2014

19,66€
19,66€
Botiga: GrauOnline Preus a altres botigues Lliurament estimat: 9 díes
Despeses d'enviament: 4,95€
Tarifa plana fins a 6 unitats

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi escumós
Anyada: 2014
Denominació:Corpinnat (Catalunya, Espanya)
Celler: Caves Gramona
Volum: 75cl
Bio:
Raïms: Macabeo (40%), Chardonnay (15%), Parellada (15%), Macabeu, Xarel·lo
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 12%
Tipus D'escumós: Brut
NOTA DE TAST: Vista: groc pàl·lid, reflexos daurats Nas: intens, fruita d'os, flors blanques, pell de llimar, fruits secs, llevat i mantega. Boca: amable, ampli, cremós, vellutat i notes de panaderia. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Corpinnat. VINYA: superfície de 124 hectàrees. Sòl franc sorrenc i calcari, clima mediterrani. RAÏM: Chardonnay, Xarel·lo i Macabeu ENVELLIMENT: criança d'entre 3 i 4 anys en ampolla. ELABORACIÓ: elaborat a partir del mètode tradicional "champenois" com en la majoria dels escumosos catalans. MARIDATGE: com aperitiu, amb escabetxos, amanides variades, arrossos amb peix, peixos blancs. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 7ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Descripció sobre Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2014

Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2014 (Macabeo, Chardonnay, Parellada, Macabeu i Xarel·lo)

NOTA DE TAST:

  • Vista: groc pàl·lid, reflexos daurats
  • Nas: intens, fruita d'os, flors blanques, pell de llimar, fruits secs, llevat i mantega.
  • Boca: amable, ampli, cremós, vellutat i notes de panaderia.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Corpinnat.

VINYA: superfície de 124 hectàrees. Sòl franc sorrenc i calcari, clima mediterrani.

RAÏM: Chardonnay, Xarel·lo i Macabeu

ENVELLIMENT: criança d'entre 3 i 4 anys en ampolla.

ELABORACIÓ: elaborat a partir del mètode tradicional "champenois" com en la majoria dels escumosos catalans.

MARIDATGE: com aperitiu, amb escabetxos, amanides variades, arrossos amb peix, peixos blancs.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 7ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Veure més

Com servir

El Celler

Caves Gramona

Caves Gramona

Darrere de grans productes es troba una llarga història familiar. L'any 2011, la cinquena generació de Gramona va celebrar el 130è aniversari d'aquesta saga familiar que dóna com a resultat productes excel·lents des de l'any 1881.

Més sobre el Celler

Punts i premis

RP92ParkerGP93Peñín 2020 Decanter Decanter World Wine Awards - Silver MedalCSWWC (Champagne & Sparkling Wine World Championship) - Gold Medal

Opinions sobre Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2014

4

6 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    6
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2014:Puntua Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2014:

4 /5

NOTA DE TAST:

  • Vista: Groc pàl·lid amb rivets palla.
  • Nas: Es destaquen les aromes de fruits blancs com pomes i préssecs. També se senten unes intenses notes de pela de llimona barrejades amb anís i fonoll.
  • Boca: Entrada àmplia i refrescant. Al paladar emergeixen fines i cremoses bombolles que porten records de rebosteria i compota de fruita madura.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cava

VINYA: Cellers Gramona. Estan ubicades al municipi de Sant Sadurní d'Anoia, a la província de Barcelona, ​​al nord-est d'Espanya. Compten amb més de 150 hectàrees de vinyes distribuïts en quatre finques: la Plana, Mas Escorpí, El Serraste i la Solana. Els sòls són franc-argilosos, rics en calcària i pissarra, que mineralitzen i refresquen les vinyes. El clima és mediterrani, amb hiverns moderats i estius calents i secs.

RAÏMS: 50% Xarel • lo, 40% Macabeu i 10% Chardonnay.

ENVELLIMENT: Criança de 48 mesos en l'ampolla sobre rimes.

ELABORACIÓ: La collita es fa de forma manual, on els raïms es van emmagatzemant en caixes de 25 kg per al seu transport al celler. A la taula de selecció es trien els millors fruits, els quals entren al procés de vinificació per gravetat, on cada varietat es processa per separat. Es premsen els raïms sencers per després aplicar el tradicional mètode "champenoise".

MARIDATGE: És un escumós molt versàtil, va molt bé amb l'aperitiu fins als plats de sobretaula. Perfecte per acompanyar arrossos, peix, marisc, pastes, gall dindi i postres.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 6-8 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Veure més
,

Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2014

4 /5

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color groc palla brillant, amb reflexos verdosos i unes bombolles lleugeres.
  • Nas: Aroma suau, amb subtils notes a fruits blancs madurs, minerals, roure, albercocs, llimona i una acidesa lleugera.
  • Boca: Sabor suau, fresc, complex i ben equilibrat, amb una textura cremosa i un gran caràcter.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cava (Catalunya, Espanya).

VINYA: Robert J. Mur.

RAÏM: Macabeu, Charddonay i Xarel-lo.

ENVELLIMENT: Madura en ampolla durant 15 mesos.

ELABORACIÓ: El raïm és collides a mà, per després ser escuats, seguit d'una maceració en fred sobre les pells durant 12 hores, per després realitzar un premsat suau. Passa per una doble fermentació alcohòlica en tancs d'acer inoxidable a una temperatura controlada d'entre 13-14 ° C.

MARIDATGE: Aperitius, canapès, entrants, peixos, mariscs, risottos, formatges curats, platerets vegetarians i picants.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 11,5%

Veure més
,

Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2014

4 /5

A la meva parella li encanta aquest Cava.
Té un bonic color. Olors de llevat i fleca. Em va agradar, tenia un postgust a criança molt bo.
Especial amb peix.
Veure més
,

Gramona Gran Reserva Brut 2014

Altres productes de la mateixa bodega