Gin Jensen's Bermondsey

Jensen Bermondsey ginebra està dissenyat per replicar al vell estil London Gin. Esclata amb gust de ginebró i compta amb una textura deliciosa amb una mossegada aromàtic.

- NOTA DE TAST: El producte final, és net, suau amb domini del ginebre i restes de regalèssia al paladar, amb aroma floral i a ginebre.
- DETALLS D'ELABORACIÓ: Es tracta d'una ginebra Premium, tipus London Dry, obtinguda per destil·lació tradicional, imitant les ginebres London Dry clàssiques, amb una fórmula de 1840. Els botànics utilitzats són els bàsics, com es feia llavors. Són ginebre, coriandre, regalèssia, angèlica i arrel de oris.
- GRAU ALCOHÒLIC: 43º

- pi i espígol notes de ginebre italià amb raó condueixen tant al nas i el paladar d'aquesta ginebra d'estil tradicional. Coriandre afegeix notes de gingebre i sàlvia, arrel de lliri, mentre que imparteix subtils tocs de violeta de Parma. Ametlla dolça, regalèssia i l'angèlica s'estoven i suau, a més de donar-li major complexitat al gust.
- A diferència de molts ginebres en aquests dies, Bermondsey Gin es fa a un estil molt tradicional de Londres. És un veritable ginebra seca Londres destil·lada fet només usant els ingredients botànics es troben en ginebres de la dècada de 1800. Bermondsey Gin no inclou el cogombre, rosa, grans del paradís o qualsevol de les altres plantes estranyes i meravelloses introduïdes a la presa de ginebra en l'últim parell de dècades. Bermondsey ginebra és simplement excel·lent, d'estil tradicional, Londres gin destil·lat sec.
- Gin Bermondsey és el resultat de l'experiència d'un home i el seu somni de fer la seva pròpia ginebra.
- Ja el 2001, ocupació en un banc de Christian Jensen va portar a viure a Tòquio durant un parell d'anys. Una nit després d'un dia particularment dur al banc es va topar amb un dels llegendaris bars ocults de Tòquio. Situat en un edifici alt aquest petit establiment compost per una habitació petita, amb poca llum amb una antiga biga que es va presentar com el bar. L'ancià que es trobava darrere d'ell es va presentar com Oda-sant, i va dir, "que sembla que et vindria bé un glop. " Es va posar un got de vidre que conté un líquid clar, adornat amb una pela de llimona davant de Christian i li va explicar que es tractava d'un "nu martini amb ginebra pura des de la seva ciutat, Londres, res més. " La beguda Zumbo amb sabors i durant els mesos següents cristiana es va aturar al lloc d'Oda-sant gairebé cada nit pel mateix elixir.
- Llavors, una nit, quan Christian es va aturar per dir adéu a Oda-sant, li va lliurar un regal; una ampolla de ginebra, forma l'etiqueta gairebé completament desgastat a excepció de 'Don Gin' 'Pren això, ' va dir Oda-sant. 'L'última ampolla, l'ànima de Londres i la seva ginebra. ' Es va aturar amb anhel, 'ningú fa això més, i una vegada que s'ha anat. . . "I la seva veu es va apagar.
- En el transcurs de l'any següent, no passava un dia sense que el pensament cristià sobre Oda-sant i la ginebra increïble. Així va començar la recerca d'un home per recrear el gust d'aquesta ginebra seca Londres del segle 19 autèntic.