Tendències:

Espanya

Ratafia dels Raiers 1L

1L

Ratafia dels Raiers 1L

12,93€
12,93€
Botiga: GrauOnline Preus a altres botigues Lliurament estimat: 4 díes
Despeses d'enviament: 4,95€
Tarifa plana fins a 5 unitats

T'agradarà saber que…

A la casa Distribucions Portet SA de la regió de Pobla del Segur, s'elabora el Ratafia dels Raiers 1L. És un licor en què es fa servir un ingredient poc convencional en aquests processos: les nous tendres combinades amb herbes com la menta, la sàlvia, la farigola i l'alfàbrega, entre d'altres.

Tots els ingredients han de ser acuradament macerats i després es destil·len en aiguardent. L'últim pas consisteixen en un procés d'envelliment de tres mesos en bótes de roure.

Per gaudir-la a plenitud ha d'estar freda. És excel·lent per acompanyar receptes de pastisseria, els rostits o aliments coberts amb salses.

Veure més

Fitxa tècnica

Categoria:Licor de fruita (Licors i cremes,Destil·lats)
Productor: Distribucions Portet
Volum: 100cl Altres volums
País: Espanya

Descripció sobre Ratafia dels Raiers 1L

Ratafia dels Raiers 1L

NOTA DE TAST:

  • Color: El seu to és caramel.
  • Olor: En nas és aromàtica, amb notes de nous, barrejades amb aromes de plantes aromàtiques com espígol, farigola, menta, marialluïsa i alfàbrega.
  • Sabor: En boca és intensa i dolça.

PRODUCTOR: Distribucions Portet. Des de 1883, aquesta empresa familiar va tenir els seus inicis en l'elaboració de licors, utilitzant tècniques artesanals que han romàs en el temps.

PAÍS: Espanya.

DETALLS D'ELABORACIÓ: La producció d'aquest licor es porta a terme a partir de la maceració de nous tendres, juntament amb la destil·lació d'una selecció especial de 22 plantes aromàtiques, espècies i arrels com ho són la sàlvia, la farigola, la menta, la marialluïsa, l'alfàbrega i l'espígol, entre d'altres. La seva elaboració segueix la recepta tradicional de les cases de camp de Catalunya que han estat transmeses de generació en generació i que ha estat mantinguda en secret. Després de la seva maceració, el líquid resultant és decantat i són afegits l'alcohol, aigua i sucres abans de donar inici al seu envelliment, el qual es duu a terme en bótes de fusta durant prop de tres mesos. Es recomana prendre-la freda o amb gel, com digestiu, o com a complement en rostits o salses i addicionalment, proporciona un toc especial en l'elaboració de pastisseria o postres amb fruites.

GRAU ALCOHÒLIC: 28%

Veure més

Opinions sobre Ratafia dels Raiers 1L

4.3

3 opinions de clients
  • 5
    1
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Ratafia dels Raiers 1L:Puntua Ratafia dels Raiers 1L:

4/5

4
Veure més,

Ratafia dels Raiers 1L

5 /5

digestiu deliciosa de Catalunya!
Veure més
,

Other products from the distillery