Tendències:

Licors i cremes

Quinta da Bela Vista Carcavelos 70 Anys 75cl

Volum 75cl

149,55€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Categoria:Licors i cremes (Destil·lats)
Productor: Companhia Agricola do Sanguinhal
Volum: 75cl
Raïms: Galego Dourado
Vol. D'alcohol: 18%
NOTA DE TAST: Vista: ambre daurat. Nas: aromes intenses i molt evolucionats, notes d'espècies i fruits secs (ametlla a la graella i avellana) i aromes de vainilla de roure. Boca: cremós, amb gust de caramel i notes de figues i panses seques, notes llargues i fumades. Amb cos i ben equilibrat, amb notable acidesa final. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Lisboa. RAÏMS: Galego Dourado. ENVELLIMENT: envellit durant molts anys en bótes de roure. ELABORACIÓ: raïm totalment escuats, triturades i premsades. Suc de premsa fermentat en bótes de roure durant al voltant d'un mes. Desprès del final de la fermentació alcohòlica, addició d'alcohol vínic per augmentar el contingut en alcohol fins al 18%. Suc lliure ha estat afegit a l'alcohol perquè pugui contenir sucre residual. MARIDATGE: com a aperitiu o al final d'un àpat, amb cafè, acompanyat de xocolata negra i amb un bon cigar. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: a temperatura ambiental. GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 18%

Elaboració de Quinta da Bela Vista Carcavelos 70 Anys 75cl

Quinta da Bela Vista Carcavelos 70 Anys 75cl (Galego Dourado)

NOTA DE TAST:

  • Vista: ambre daurat.
  • Nas: aromes intenses i molt evolucionats, notes d'espècies i fruits secs (ametlla a la graella i avellana) i aromes de vainilla de roure.
  • Boca: cremós, amb gust de caramel i notes de figues i panses seques, notes llargues i fumades. Amb cos i ben equilibrat, amb notable acidesa final.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Lisboa.

RAÏMS: Galego Dourado.

ENVELLIMENT: envellit durant molts anys en bótes de roure.

ELABORACIÓ: raïm totalment escuats, triturades i premsades. Suc de premsa fermentat en bótes de roure durant al voltant d'un mes. Desprès del final de la fermentació alcohòlica, addició d'alcohol vínic per augmentar el contingut en alcohol fins al 18%. Suc lliure ha estat afegit a l'alcohol perquè pugui contenir sucre residual.

MARIDATGE: com a aperitiu o al final d'un àpat, amb cafè, acompanyat de xocolata negra i amb un bon cigar.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: a temperatura ambiental.

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 18%

Veure més

The Producer

Companhia Agricola do Sanguinhal

Companhia Agricola do Sanguinhal

La Companhia Agrícola do Sanguinhal va ser fundada l'any 1926 per Abel Pereira da Fonseca per gestionar les propietats que tenia a la regió de Bombarral.

Més sobre el Celler

Opinions sobre Quinta da Bela Vista Carcavelos 70 Anys 75cl

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.