Limoncello

Veure tots els productes a Limoncello »

Limoncello és el nom d'un licor típic d'Itàlia, que s'obté per la maceració en alcohol de llimona o altres cítrics. El Limoncello és un producte típic de Campània, on se solen usar les llimones cultivades a la Costa Amalfitana, al Golf de Nàpols.

El Limoncello és consumit molt fred, encara que es tast a temperatura ambient per poder apreciar tots els seus aromes. També es pot emprar en rebosteria per aromatitzar pastes de dolços o gelatines.

L'elaboració del Limoncello està molt estesa, també es pot trobar en altres parts d'Itàlia amb les llimones del llac de Garda, Trieste, Trentino i Sicília.

A República Dominicana també es produeix una varietat de Limoncello artesanal, elaborada macerant en algun destil · lat transparent (normalment vodka o rom blanc) l'escorça de llimones verdes.

Comprar Limoncello online.

Veure més