Tendències:

Alicante

Enrique Mendoza Estrecho 2016

75cl

RP94Parker

Enrique Mendoza Estrecho 2016

19,60€
19,60€
Botiga: LaVinateria Lliurament estimat: 3 - 5 díes
Despeses d'enviament: 7,54€

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2016
Denominació:Alicante (Comunidad Valenciana, Espanya)
Celler: Bodegas Enrique Mendoza
Volum: 75cl
Raïms: Monastrell (100%)
Al·Lergogens: Conté sulfits
NOTA DE TAST: Vista: mostra un color vermell de to cirera intens i força brillant, llàgrima fina. Nas: aromes intenses, molta fruita negra ben madura en un fons de fusta. Records de notes torrades i sensacions fresques florals. Boca: en boca presenta una gran intensitat de sabors. Bon contingut de fruita amb bona estructura i una acidesa molt viva i fresca. Untuós i carnós. Final molt llarg. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: DO Alacant. VINYA: Enrique Mendoza RAÏMS: Monastrell. ENVELLIMENT: 14 mesos en bóta de roure francès. ELABORACIÓ: el raïm es cullen manualment, després en celler es despalillan i desfullen. Premsat suau del raïm i obtenció de l'most per sagnat. Fermentació en tancs inox. MARIDATGE: amanides amb ornaments complexos; rostits; estofat de xai, de cap de bestiar o conill. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 17-18ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Descripció sobre Enrique Mendoza Estrecho 2016

Enrique Mendoza Estrecho 2016 (Monastrell)

NOTA DE TAST:

  • Vista: mostra un color vermell de to cirera intens i força brillant, llàgrima fina.
  • Nas: aromes intenses, molta fruita negra ben madura en un fons de fusta. Records de notes torrades i sensacions fresques florals.
  • Boca: en boca presenta una gran intensitat de sabors. Bon contingut de fruita amb bona estructura i una acidesa molt viva i fresca. Untuós i carnós. Final molt llarg.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: DO Alacant.

VINYA: Enrique Mendoza

RAÏMS: Monastrell.

ENVELLIMENT: 14 mesos en bóta de roure francès.

ELABORACIÓ: el raïm es cullen manualment, després en celler es despalillan i desfullen. Premsat suau del raïm i obtenció de l'most per sagnat. Fermentació en tancs inox.

MARIDATGE: amanides amb ornaments complexos; rostits; estofat de xai, de cap de bestiar o conill.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 17-18ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Veure més

El Celler

Bodegas Enrique Mendoza

Bodegas Enrique Mendoza

El celler Enrique Mendoza va néixer el 1989, en Alfàs del Pi (Alacant) el fundador Enrique és un enamorat del vi i plantes seus primers vinyes en els anys 60. Amb 65 hectàrees de vinyes, el celler s'ha posicionat com a líder a Alacant. A Enrique l'acompanyen ara els seus fills Pepe i Julián. Pepe és l'encarregat de l'àrea comercial i Julián de la part d'enologia.

Més sobre el Celler

Punts

RP94Parker

Opinions sobre Enrique Mendoza Estrecho 2016

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.

Altres productes de la mateixa bodega