Tendències:

Amarone della Valpolicella

Amarone Della Valpolicella Corte Manara 2015

75cl

Aquest producte no està disponible a Espanya.
Mira les alternatives que podem oferir-te.

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2015 Altres anyades
Denominació:Amarone della Valpolicella (Veneto, Itàlia)
Celler: Mánnara
Volum: 75cl
Raïms: Corvina (65%), Rondinella (20%), Molinara (10%)
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 15%
NOTA DE TAST: Vista: vermell robí intens. Nas: nas fragant, notes de petits fruits vermells i picant. Boca: vellutat i dens, amb cos però equilibrat, amb un final llarg i mineral. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Amarone della Valpolicella. RAÏMS: Reig 65%, Rondinella 20%, Molinara 10%, altres vinyes 5% ENVELLIMENT: envellit en bótes de roure durant 18 mesos ELABORACIÓ: fase d'assecat del raïm d'octubre fins al gener, quan els raïms són escuats i vinificades en negre amb maceració. MARIDATGE: carns vermelles rostides i rostides, excel·lent amb plats de caça i formatges de llarga durada. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 15%

Descripció sobre Amarone Della Valpolicella Corte Manara 2015

Amarone Della Valpolicella Corte Manara 2015 (Corvina, Rondinella i Molinara)

NOTA DE TAST:

  • Vista: vermell robí intens.
  • Nas: nas fragant, notes de petits fruits vermells i picant.
  • Boca: vellutat i dens, amb cos però equilibrat, amb un final llarg i mineral.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Amarone della Valpolicella.

RAÏMS: Reig 65%, Rondinella 20%, Molinara 10%, altres vinyes 5%

ENVELLIMENT: envellit en bótes de roure durant 18 mesos

ELABORACIÓ: fase d'assecat del raïm d'octubre fins al gener, quan els raïms són escuats i vinificades en negre amb maceració.

MARIDATGE: carns vermelles rostides i rostides, excel·lent amb plats de caça i formatges de llarga durada.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 15%

Veure més

Opinions sobre Amarone Della Valpolicella Corte Manara 2015

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Amarone Della Valpolicella Corte Manara 2015:Puntua Amarone Della Valpolicella Corte Manara 2015:

4 /5

Amarone Classico Cort Manara prové de les vinyes situades a les zones més clàssiques de Valpolicella en Negrar, Mariano i San Pietro in Cariano, el raïm cultivades són les varietats clàssiques indígenes del territori Verona, que en general es cullen al voltant de la segona setmana d'octubre a petita caixes i posar en l'assecat. Aquest procés permet que la concentració del contingut de la baia través de la deshidratació que es produeix en ambients amb bon aire i humitat anomenat fruttai controlades. Aquesta fase d'assecat es perllonga fins al gener, quan els raïms són escuats i vinificat amb maceració. Quan es completa la fermentació, el vi es separa de les pells i es col·loca en en bótes de roure per a l'envelliment en roure Slavonian durant 18 mesos. Després d'aquest període, els vins es barregen i es posen en l'acer per altres 18 mesos abans de ser embotellat i comercialització.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Amarone Della Valpolicella Corte Manara 201520112010

4/5

El Amarone Della Valpolicella Corte Manara de l'any 2011 el vaig comprar en línia.
Bonic color cirera, de capa mitjana. Fa olor molt bé a roses blanques. El més suau de Amarone della Valpolicella.
Veure més

4/5

L'hem comprat en una botiga en línia, a través d'Uvinum.
Bon color picota amb capa baixa. Es noten els aromes de cirera i regalèssia. El vaig prendre fresc i tenia un gust suau.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega