Vi Banyuls

Veure tots els productes a Vi Banyuls »

La Denominació d'Origen de Banyulsés un vi per a postres fet de vinyes antics. Aquesta soca és conreada en els vessants dels Pirineus al àrea vinícola francesa de Rosselló.

La Majoria dels seus vins són negres. La varietat de raïm permeses són la de Grenache Gris, Grenache Blanc, Grenache Noir, Carignan, Macabeu, Malvoisie i Muscat. el Banylus Grand Cru és denominació dedicada als vins superiors.

Aquests vins són madurats en barrils de roure o en ampolles de vidre permetent la seva oxidació per calor. El procés de producció es denomina mutàge, el qual és similar al del procés per fer Porto. La fermentació s'atura en afegir alcohol al most i així es preserva el sucre natural del raïm.

El sòl de l'àrea és variat amb pedra calcària, de grava i calcari. El clima és mediterrani el qual promou la producció massiva de raïm.

Comprar Vins de Banyuls online.

Veure més

Uvinum et recomana

Vi Banyuls: Top Vendes

Robert ParkerRobert Parker

Vi Banyuls: Puntuació de Robert Parker