Tendències:

Bardolino

Valerio Zenato Bardolino Chiaretto Classico Le Morette 2018

75cl

7,82€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi rosat
Anyada: 2018 Altres anyades
2019 i N/A
Denominació:Bardolino (Veneto, Itàlia)
Celler: Zenato
Volum: 75cl
Raïms: Corvina, Molinara, Rondinella
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 12%
NOTA DE TAST: Vista: Rosat opac, amb alguns matisos taronges. Nas: Aromes a fruits vermells com la cirera, frescos, agradables. El fons és lleugerament dolç, amb un toc a fruits secs. Boca: El pas és lleuger i refrescant. Els sabors fruiters exploten a la boca, amb una potència molt agradable. El final és extens, vibrant. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Bardolino Classico. VINYA: Li Morette. RAÏMS: Valpolicella. ENVELLIMENT: En les seves mares. ELABORACIÓ: Collita manual del raïm, que són seleccionades posteriorment amb molta cura en taules. Es despalillan i maceren el raïm al fred, per no perdre la qualitat del most. Es deixa fermentar mesos en un tanc d'acer inoxidable, a temperatures constantment supervisades. Després que el temps culmini, es deixa reposar el que s'ha obtingut sobre les seves pròpies lies. El líquid al final es clarifica i es tanca en una ampolla. MARIDATGE: Peixos, amanides de fruites, algunes postres lleugers, arrossos, mariscs. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 10-12ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Elaboració de Valerio Zenato Bardolino Chiaretto Classico Le Morette 2018

Valerio Zenato Bardolino Chiaretto Classico Le Morette 2018 (Corvina, Molinara i Rondinella)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Rosat opac, amb alguns matisos taronges.
  • Nas: Aromes a fruits vermells com la cirera, frescos, agradables. El fons és lleugerament dolç, amb un toc a fruits secs.
  • Boca: El pas és lleuger i refrescant. Els sabors fruiters exploten a la boca, amb una potència molt agradable. El final és extens, vibrant.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Bardolino Classico.

VINYA: Li Morette.

RAÏMS: Valpolicella.

ENVELLIMENT: En les seves mares.

ELABORACIÓ: Collita manual del raïm, que són seleccionades posteriorment amb molta cura en taules. Es despalillan i maceren el raïm al fred, per no perdre la qualitat del most. Es deixa fermentar mesos en un tanc d'acer inoxidable, a temperatures constantment supervisades. Després que el temps culmini, es deixa reposar el que s'ha obtingut sobre les seves pròpies lies. El líquid al final es clarifica i es tanca en una ampolla.

MARIDATGE: Peixos, amanides de fruites, algunes postres lleugers, arrossos, mariscs.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 10-12ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12%

Veure més

Opinions sobre Valerio Zenato Bardolino Chiaretto Classico Le Morette 2018

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Valerio Zenato Bardolino Chiaretto Classico Le Morette 2018:Puntua Valerio Zenato Bardolino Chiaretto Classico Le Morette 2018:

4 /5

- El Chiaretto rosat és un color rosa vibrant
- harmoniós inicialment amb matisos florals i fruiters tard
- Amb cos, lleugerament afruitat, viu i sec, amb una persistència agradable
- encaixa molt bé amb aperitius, peixos a la graella, plats lleugers i pizzes
- Al·lèrgens: Conté sulfits
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Valerio Zenato Bardolino Chiaretto Classico Le Morette 20182019

4/5

Em vaig fer amb aquest Valerio Zenato Bardolino Chiaretto Classico Le Morette en un lloc de vins.
Té un color molt alegre. Aromes potents de maduixa i gerd. Un vi amb presència.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega