Tendències:

Barolo

Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba 2014

75cl

Aquest producte no està disponible a Espanya.
Mira les alternatives que podem oferir-te.

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2014
Denominació:Barolo (Piemont, Itàlia)
Celler: Giovanni Rosso
Volum: 75cl
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13%
NOTA DE TAST: Vista: El color és un cridaner vermell intens, amb alguns reflexos purpuris. Nas: En nas és sofisticat, amb un rastre vibrant a fruits madurs. Té un fons floral i balsàmic, amb algun tint picant. Boca: És vellutat i amb una molt bona estructura. Els sabors fruiters tenen un bon grau d'acidesa. El final és extens i vibrant. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Barolo. VINYA: Giovanni Rosso. RAÏMS: Nebbiolo. ENVELLIMENT: En bótes de roure. ELABORACIÓ: Es recullen el raïm, control de qualitat tria les millors i es duen a desrapar. La maceració passa a temperatures molt baixes. La fermentació que prossegueix, pren lloc en tancs d'acer inoxidable. Es deixa reposar en bótes de roure, on augmenta l'expressivitat dels seus sabors. Té un final extens. MARIDATGE: Carns vermelles, formatges forts, pastes, algunes postres, platerets japonesos. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 18-20ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Descripció sobre Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba 2014

Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba 2014

NOTA DE TAST:

  • Vista: El color és un cridaner vermell intens, amb alguns reflexos purpuris.
  • Nas: En nas és sofisticat, amb un rastre vibrant a fruits madurs. Té un fons floral i balsàmic, amb algun tint picant.
  • Boca: És vellutat i amb una molt bona estructura. Els sabors fruiters tenen un bon grau d'acidesa. El final és extens i vibrant.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Barolo.

VINYA: Giovanni Rosso.

RAÏMS: Nebbiolo.

ENVELLIMENT: En bótes de roure.

ELABORACIÓ: Es recullen el raïm, control de qualitat tria les millors i es duen a desrapar. La maceració passa a temperatures molt baixes. La fermentació que prossegueix, pren lloc en tancs d'acer inoxidable. Es deixa reposar en bótes de roure, on augmenta l'expressivitat dels seus sabors. Té un final extens.

MARIDATGE: Carns vermelles, formatges forts, pastes, algunes postres, platerets japonesos.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 18-20ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Veure més

Opinions sobre Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba 2014

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba 2014:Puntua Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba 2014:

4 /5

Aquest vi conserva l'aroma afruitat de color vermell de Serralunga i el manté viu, tot i calor i la sequedat de la verema. Si es pot evitar la temptació, seria millor esperar uns anys per veure aquesta flor de vi.
Veure més
,