Vi Vietti Barolo Lazzarito

“Vietti Barolo Lazzarito té una textura rica, arrodonit amb vellutats tanins suaus. De gran intensitat aromàtica, amb sabors de figues i prunes, i un llarg final.”

“Lazzarito Vietti Barolo 2013 el celler Viticultors de quatre generacions, va ser Carlo Vietti va fundar el celler a la fi del segle XIX, a la ciutat de Castiglione Falletto, en les Langhe. A principis del '900, el fill de Mario va començar a vendre Barolo que havien estat produint. Des dels anys 60 la filla Lucía, amb el seu marit enòleg Alfredo Conrad, continua l'obra del celler Vietti. Alfredo va ser el primer a fer vi vinyes separat individuals. En una època com la del 60 Barolo no va ser concebut com un vi senzill "cru", però va néixer de la vinificació de les vinyes junts. L'altra gran visió pionera Alfredo era millorar la Arneis, vinya nativa ja oblidat pels productors locals: el celler va començar a vinificar a la puresa, i el mateix van fer altres fabricants més endavant, amb el que avui Arneis sent el raïm més important de raïm blanc de la zona. Avui Vietti és considerat un dels més grans Barolisti semi-tradicional, fent un ús magistral dels dos barrils de barrils que. elaboració del vi Des de la vinya únic Lazzarito Serralunga d'Alba, amb 4 500 plantes per hectàrea de 35 anys d'edat. Lazzarito és una vall fabulós amb orientació sud-oest, amb sòl calcari-argilós. 1. La superfície de 7 hectàrees. La producció és 20 hl per hectàrea. Maceració en fred pre-fermentació durant 72 hores. La fermentació alcohòlica durant 28 dies en acer tine obert a una temperatura entre 28- 34º C. amb dos o tres fungature diària, un delestage per dia i dues aire rimontagli. Malolàctica en barrils i mares agitació. envelliment Després de 4 mesos d'envelliment en bótes de roure, seguit per un addicional de 32 en roure Slavonian. Sense filtrar juliol de 2010. descripció granat intens color vermell. Molt arrodonit amb un robust i textura vellutada; aroma intens amb notes de figues i prunes. Elegant, amb tanins suaus i dolços. juntament definitiva”

“Lazzarito Vietti Barolo 2012 Elaboració: des de la vinya únic Lazzarito de Serralunga d Alba, amb 4.500 plantes per hectàrea de 35 anys d'edat. Lazzarito un fabulós vall amb orientació sud-oest, amb sòl calcari-argilós. Àrea de 1,7 hectàrees. La producció de 20 hl per hectàrea. maceració pre-fermentativa en fred durant 72 hores. La fermentació alcohòlica durant 28 dies en dipòsits d'acer obert a una temperatura entre 28- 34 C amb dos o tres fungature diària, una delestage per dia i dos remuntats a l'aire. Fermentació malolàctica en bótes i mares agitació. Envelliment: Després de 4 mesos de criança en bótes de roure, seguit per un addicional de 32 a roure de Eslavònia. Sense filtrar de juliol de 2010. Descripció: granat de color vermell profund. Ricament arrodonit amb un robust i textura vellutada; aroma intens amb notes de figues i prunes. Elegant, amb tanins suaus i dolços. final llarg”

“Lazzarito Vietti Barolo 2011 Elaboració: des de la vinya únic Lazzarito de Serralunga d Alba, amb 4. 500 plantes per hectàrea de 35 anys d'edat. Lazzarito un fabulós vall amb orientació sud-oest, amb sòl calcari-argilós. 1. àrea de 7 hectàrees. La producció de 20 hl per hectàrea. maceració pre-fermentativa en fred durant 72 hores. La fermentació alcohòlica durant 28 dies en dipòsits d'acer obert a una temperatura entre 28- 34 C amb dos o tres fungature diària, un delestage per dia i dos remuntats a l'aire. Fermentació malolàctica en bótes i mares agitació. Envelliment: Després de 4 mesos de criança en bótes de roure, seguit per un addicional de 32 a roure de Eslavònia. Sense filtrar de juliol de 2010. Descripció: granat de color vermell profund. Ricament arrodonit amb un robust i textura vellutada; aroma intens amb notes de figues i prunes. Elegant, amb tanins suaus i dolços. final llarg”

“Lazzarito Vietti Barolo 2010 Elaboració: des de la vinya únic Lazzarito de Serralunga d Alba, amb 4. 500 plantes per hectàrea de 35 anys d'edat. Lazzarito un fabulós vall amb orientació sud-oest, amb sòl calcari-argilós. Àrea de 1,7 hectàrees. La producció de 20 hl per hectàrea. maceració pre-fermentativa en fred durant 72 hores. La fermentació alcohòlica durant 28 dies en dipòsits d'acer obert a una temperatura entre 28- 34 C amb dos o tres fungature diària, un delestage per dia i dos remuntats a l'aire. Fermentació malolàctica en bótes i mares agitació. Envelliment: Després de 4 mesos de criança en bótes de roure, seguit per un addicional de 32 a roure de Eslavònia. Sense filtrar de juliol de 2010. Descripció: granat de color vermell profund. Ricament arrodonit amb un robust i textura vellutada; aroma intens amb notes de figues i prunes. Elegant, amb tanins suaus i dolços. final llarg”

“Vietti Barolo Lazzarito Ampolla Itàlia Piemont Barbaresco 2009 Xarxa 75cl; Granat profund color vermell. Ricament arrodonit amb una textura sòlida i vellutat; intensitat aromàtica amb notes de figues i prunes. Elegant, amb tanins suaus i dolços, seguit d'un final llarg.”

“Bon vi que podria anar bé amb una bona carn. El Vietti Barolo Lazzarito me'l van recomanar en un tast. Tenia les vores gairebé marrons. Aromes sensuals de cireres. Un Vietti Barolo Lazzarito mai és una experiència lleugera.”

“Lazzarito Vietti Barolo 2007 Elaboració: des de la vinya únic Lazzarito de Serralunga d Alba, amb 4. 500 plantes per hectàrea de 35 anys d'edat. Lazzarito un fabulós vall amb orientació sud-oest, amb sòl calcari-argilós. 1. àrea de 7 hectàrees. La producció de 20 hl per hectàrea. maceració pre-fermentativa en fred durant 72 hores. La fermentació alcohòlica durant 28 dies en dipòsits d'acer obert a una temperatura entre 28- 34 C amb dos o tres fungature diària, un delestage per dia i dos remuntats a l'aire. Fermentació malolàctica en bótes i mares agitació. Envelliment: Després de 4 mesos de criança en bótes de roure, seguit per un addicional de 32 a roure de Eslavònia. Sense filtrar de juliol de 2010. Descripció: granat de color vermell profund. Ricament arrodonit amb un robust i textura vellutada; aroma intens amb notes de figues i prunes. Elegant, amb tanins suaus i dolços. final llarg”

“Lazzarito Vietti Barolo 2005 Elaboració: des de la vinya únic Lazzarito de Serralunga d Alba, amb 4. 500 plantes per hectàrea de 35 anys d'edat. Lazzarito un fabulós vall amb orientació sud-oest, amb sòl calcari-argilós. 1. àrea de 7 hectàrees. La producció de 20 hl per hectàrea. maceració pre-fermentativa en fred durant 48 hores. La fermentació alcohòlica durant 18 dies en dipòsits d'acer obert a una temperatura entre 28- 34 C amb dos o tres fungature diària, un delestage per dia i dos remuntats a l'aire. Fermentació malolàctica en bótes i mares agitació. Envelliment: Després de 12 mesos de criança en bótes de roure, seguit per un addicional de 14 a roure de Eslavònia. Sense filtrar de juny de 2008. Descripció: granat de color vermell profund. Ricament arrodonit amb un robust i textura vellutada; aroma intens amb notes de figues i prunes. Elegant, amb tanins suaus i dolços. Final llarg de la porció: suggeriments de joc, carns vermelles, formatges curats.”

“El tenien a la venda a Uvinum al millor preu. Un Nebbiolo color vermell Bordeus. Aromes a baies, típics de Nebbiolo. Un gust de res en concret, a vi i prou.”

“95POINTS - Robert Parker - 94POINTS - Wine Spectator - 96POINTS - vínic - Intensament aromàtic amb notes de figues i prunes. La història de Vietti es remunta al segle 19, quan Mario Vietti fer els seus primers vins, la venda de la major part de la seva producció als pobladors locals. La fama de Mario com enòleg va estendre i amb el temps el nom Vietti va convertir en sinònim de vins brillants, no només en l'àmbit local, sinó a tot el món. Raïms: 100% Nebbiolo Regió: Vinya Itàlia / Piemont / Lazzarito, Serralunga d'Alba, Barolo DOCG Maker: Alfredo Corrado Notes: granat profund color vermell. Ricament arrodonit amb una textura sòlida i vellutat; intensitat aromàtica amb notes de figues i prunes. Elegant, amb tanins suaus i dolços, seguits d'un llarg final. Servir: En 16-18c amb joc, carns vermelles, formatges ABV: 15%”