Tendències:

Barolo

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2015

75cl

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2015

238,03€
238,03€
Botiga: Fons Vinum ES (Italy) Lliurament estimat: 9 - 12 díes
Despeses d'enviament: 21,00€

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2015 Altres anyades
Denominació:Barolo (Piemont, Itàlia)
Celler: Vietti
Volum: 75cl
Raïms: Nebbiolo (100%)
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14%

Descripció sobre Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2015

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2015 (Nebbiolo)

Productor: Vietti

DO: Barolo

Els raïms: Nebbiolo

Veure més

Opinions sobre Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2015

4

1 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2015:Puntua Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2015:

4 /5

Vietti Barolo Castiglione 2015 Fortaleses
el celler

Viticultors de quatre generacions, va ser Carlo Vietti va fundar el celler a la fi del segle XIX, a la ciutat de Castiglione Falletto, en les Langhe. A principis del '900, el fill de Mario va començar a vendre Barolo que havien estat produint. Des dels anys 60 la filla Lucía, amb el seu marit enòleg Alfredo Conrad, continua l'obra del celler Vietti. Alfredo va ser el primer a fer vi vinyes separat individuals. En una època com la del 60 Barolo no va ser concebut com un vi senzill "cru", però va néixer de la vinificació de les vinyes junts. L'altra gran visió pionera Alfredo era millorar la Arneis, vinya nativa ja oblidat pels productors locals: el celler va començar a vinificar a la puresa, i el mateix van fer altres fabricants més endavant, amb el que avui Arneis sent el raïm més important de raïm blanc de la zona.
Avui Vietti és considerat un dels més grans Barolisti semi-tradicional, fent un ús magistral dels dos barrils de barrils que.

elaboració del vi
raïms de una de les vinyes històrics de tota la regió del vi Barolo, a la Rocche di Castiglione Falletto. Vinya amb plantes a 1940, 1950 i 1968 Orientació sud-est. Sistema de formació Guyot amb una densitat d'aproximadament 4 600 plantes per hectàrea. la
La fermentació dura aproximadament quatre setmanes de dipòsits d'acer inoxidable en contacte amb les pells. Aquest temps inclou pre maceració i post-fermentació amb l'ús de l'antiga mètode tapa submergida. Malolàctica en fusta.
envelliment
L'envelliment en bótes de roure durant 30 mesos.
descripció
Color vermell robí. cos complet i complex, amb una intensa aroma de roses seques, regalèssia, espècies i tòfones. Elegant, amb tanins forts però equilibrada.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de Vietti Barolo Rocche di Castiglione 201520142011

4/5

Olor de violetes i regalèssia. És clar el gust de pruna.
El millor vi que he provat.
Veure més
Pau Bauzà

4/5

Rics les aromes d'aquest Nebbiolo a mores. Recorregut en boca amb una mica de presència.
La relació qualitat-preu és immillorable.
Veure més
Alfred Gareca

Altres productes de la mateixa bodega