Descendientes de Jose Palacios Petalos del Bierzo 2017

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

RP93

Producte no disponible a Estats Units

16,95€ + 5,95€ Enviament (48 hores)

16,95/unitat

Enviament: Grand Cru Wijnen (Netherlands)

Rebràs 0.23 punts per cada unitat que compris

Només queden 6 unitats!

NOTA DE TAST: Vista: vermell picota, ribet violaci i fosc. Nas: intensitat alta, clavellines, violetes, fruitetes vermells i notes fumades. Boca: mineral, vellutat, llaminer, de cos mitjà i persistent. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Bierzo. VINYA: raïms procedents de 5 municipis: Corullón, Valtuille, Villadecanes, Parandones i Villafranca del Bierzo. Ubicats en vessants molt pronunciades i de turó a entre 450 i 1.000 metres. Els ceps es troben plantades en vas i es treballen de forma tradicional, incloent cavalleries. En Corullón els terres són de l'paleozoic i presenten pissarres amb orientacions variables i presència de quarsites, gresos i argiles. En altres termes municipals són de tipus argilo-ferrós, amb quarsites i abundant cant rodat. RAÏMS: Mencía i altres. ENVELLIMENT: criança en bótes de roure francès. Es clarifica i es filtra abans d'embotellar. ELABORACIÓ: desrapat i trepitjat parcial, fermentació alcohòlica en tines de fusta i dipòsits d'acer inoxidable oberts. Maceració durant 23 dies. Fermentació malolàctica durant 3 mesos en tines de fusta i dipòsits d'acer inoxidable tancats. MARIDATGE EL VI: filet de bou, xai, xarcuteria, pernil, carpaccio de vedella i formatges blaus. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Fitxa tècnica · Descendientes de Jose Palacios Petalos del Bierzo

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2017
Denominació:Bierzo (Castilla y León,Espanya)
Celler: Descendientes de J. Palacios
Volum: 75cl
Puntuació: RP93
Raïms: Mencía
Al·Lergogens: Conté sulfits

Si et va agradar Descendientes de Jose Palacios Petalos del Bierzo 2017, també pots gaudir de ...

Descripció · Descendientes de J. Palacios

Descendientes de Jose Palacios Petalos del Bierzo 2017 (Mencía)

NOTA DE TAST:

  • Vista: vermell picota, ribet violaci i fosc.
  • Nas: intensitat alta, clavellines, violetes, fruitetes vermells i notes fumades.
  • Boca: mineral, vellutat, llaminer, de cos mitjà i persistent.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Bierzo.

VINYA: raïms procedents de 5 municipis: Corullón, Valtuille, Villadecanes, Parandones i Villafranca del Bierzo. Ubicats en vessants molt pronunciades i de turó a entre 450 i 1.000 metres. Els ceps es troben plantades en vas i es treballen de forma tradicional, incloent cavalleries. En Corullón els terres són de l'paleozoic i presenten pissarres amb orientacions variables i presència de quarsites, gresos i argiles. En altres termes municipals són de tipus argilo-ferrós, amb quarsites i abundant cant rodat.

RAÏMS: Mencía i altres.

ENVELLIMENT: criança en bótes de roure francès. Es clarifica i es filtra abans d'embotellar.

ELABORACIÓ: desrapat i trepitjat parcial, fermentació alcohòlica en tines de fusta i dipòsits d'acer inoxidable oberts. Maceració durant 23 dies. Fermentació malolàctica durant 3 mesos en tines de fusta i dipòsits d'acer inoxidable tancats.

MARIDATGE EL VI: filet de bou, xai, xarcuteria, pernil, carpaccio de vedella i formatges blaus.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Descendientes de J. Palacios

Ricardo Pérez Palacios és un dels grans artífexs d'una revolució silenciosa que s'està duent a terme a la, fins ara, bastant immobilista regió del Bierzo. És fill de Chelo Palacios, de la coneguda dinastia dels Palaus (Remondo) de la Rioja, i en aquesta aventura l'ha ajudat el seu famós oncle,...

Comprar Vi Descendientes de J. Palacios:

Aquest producte encara no té opinions. Sigues el primer a valorar.

Resum de puntuacions

(0 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    0
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0

Top Vendes Bierzo