Villa de Corullón 2017

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

RP94-96GP95

40,90€ + 4,95€ Enviament (7 - 9 díes)

163,60€ ENVIAMENT GRATIS! (7 - 9 díes)

490,80€ ENVIAMENT GRATIS! (7 - 9 díes)

40,90/unitat

Enviament: Bodeboca ES Enviament gratuït a partir de 150,00€

Rebràs 0.55 punts per cada unitat que compris

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Bierzo VINYA: 8,6 hectàrees distribuïdes en 200 petites parcel·les en propietat localitzades exclusivament al municipi de Corullón. Situades en vessants molt pronunciades ia una altitud de 500 a 950 metres sobre el nivell de la mar. Edat d'entre 50 i 90 anys- RAÏMS: Mencía i altres. ENVELLIMENT: 15 mesos en foudres de roure. ELABORACIÓ: Els raïms es van desrapar parcialment i es va procedir a la seva fermentació durant aproximadament un mes en tines de fusta obertes amb enfonsament del barret. Maceració durant altres 30 dies aproximadament i fermentació malolàctica espontània en tines de fusta. MARIDATGE DE EL VI: Entrants, Formatges, Formatge curat, Bolets, Carn vermella. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Fitxa tècnica · Villa de Corullón

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2017 Altres anyades
Denominació:Bierzo (Castilla y León,Espanya)
Celler: Descendientes de J. Palacios
Volum: 75cl
Puntuació: RP94-96GP95
Bio:
Raïms: Mencía
Maridatge: EntrantsCarnBoletsFormatgesCarn vermellaFormatge curat
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14%
Temp. De Consum: 16ºC
L'any Que Acaba Per Al Consum Òptim: 2032
Veure més »

Descripció · Descendientes de J. Palacios

Villa de Corullón 2017 (Mencía)

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Bierzo

VINYA: 8,6 hectàrees distribuïdes en 200 petites parcel·les en propietat localitzades exclusivament al municipi de Corullón. Situades en vessants molt pronunciades ia una altitud de 500 a 950 metres sobre el nivell de la mar. Edat d'entre 50 i 90 anys-

RAÏMS: Mencía i altres.

ENVELLIMENT: 15 mesos en foudres de roure.

ELABORACIÓ: Els raïms es van desrapar parcialment i es va procedir a la seva fermentació durant aproximadament un mes en tines de fusta obertes amb enfonsament del barret. Maceració durant altres 30 dies aproximadament i fermentació malolàctica espontània en tines de fusta.

MARIDATGE DE EL VI: Entrants, Formatges, Formatge curat, Bolets, Carn vermella.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Descendientes de J. Palacios

Ricardo Pérez Palacios és un dels grans artífexs d'una revolució silenciosa que s'està duent a terme a la, fins ara, bastant immobilista regió del Bierzo. És fill de Chelo Palacios, de la coneguda dinastia dels Palaus (Remondo) de la Rioja, i en aquesta aventura l'ha ajudat el seu famós oncle,...

Comprar Vi Descendientes de J. Palacios:

Aquest producte encara no té opinions. Sigues el primer a valorar.

Resum de puntuacions

(0 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    0
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0

Opinions d'altres anyades

Opinions sobre Villa de Corullón 2007

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

violetes, làctic, gras, sedós, equilibrat
Vinosenlared
Vinosenlared

4/5

Corullón 2007
Corullón 2007
CELLER: DESCENDENTS DE J. PALACIOS
D. O.: BIERZO
VARIETALES: MENCÍA
TIPUS DE VI: NEGRE AMB CRIANÇA
GRADUACIÓ: 14,0%
 Color cirera ribet robí, de capa mitjana. en nas alta intensitat, s'expressa clarament, molt mineral al principi, fruita negra i aromes balsàmics, molt potent, gran evolució, li surt de tot torrats, cafè, xocolata, vainilla, regalèssia negra, en nas llaminer, en boca elegant, rodó , pesat, saborós, omple la boca i agrada. Bon equilibri i acidesa. Recorregut llarg amb postgust complex a regalèssia negra.
TEMPERATURA DE SERVEI: 17,0C
MARIDATGE: Excel·lent per carns vermelles a la graella, aus de caça com la becada, guatlla al forn, carns a la cassola o estofats, peix de roca al forn da a la graella

Opinions sobre Villa de Corullón 2012

Emilio Mayayo Artal
Emilio Mayayo Artal

4/5

No puc, encara no ho he provat.
Per referències és un bon vi.

Top Vendes Bierzo