Adega de Borba Reserva 2011

Adega Cooperativa de Borba (Borba)

Actualment Adega de Borba Reserva 2011 no està en venda, però pots comprar Adega de Borba Reserva 2015

9,00€ + 10,73€ Enviament (12 díes)

54,00€ + 27,15€ Enviament (12 díes)

108,00€ ENVIAMENT GRATIS! (12 díes)

9,00/unitat

Enviament: Garrafeira Nacional (Portugal) Enviament gratuït a partir de 100,00€

Rebràs 0.12 punts per cada unitat que compris

Veure més preusOcultar preus

NOTA DE TAST: Vista: Adega de Borba Reserva 2011 és d'aparença clar, amb color robí vermell. Nas: Aroma fi i elegant, el que suggereix fruits vermells, melmelada i la xocolata blanca. Boca: Sabor suau amb una lleugera astringència, equilibrat, alguns afruitat frescos, tanins suaus però estructurat, elegant al final de la prova. CELLER: Adega Cooperativa de Borba RAÏMS: Trincadeira, Aragonez, Alacant Bouschet, Castelão GRAU ALCOHÒLIC: 14%

Fitxa tècnica · Adega de Borba Reserva

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2011 Altres anyades
Denominació:Borba (Alentejo,Portugal)
Celler: Adega Cooperativa de Borba
Volum: 75cl Altres volums
Raïms: Aragonêz, Trincadeira
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14%

Descripció · Adega Cooperativa de Borba

Adega de Borba Reserva 2011 (Aragonêz i Trincadeira)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Adega de Borba Reserva 2011 és d'aparença clar, amb color robí vermell.
  • Nas: Aroma fi i elegant, el que suggereix fruits vermells, melmelada i la xocolata blanca.
  • Boca: Sabor suau amb una lleugera astringència, equilibrat, alguns afruitat frescos, tanins suaus però estructurat, elegant al final de la prova.

CELLER: Adega Cooperativa de Borba

RAÏMS: Trincadeira, Aragonez, Alacant Bouschet, Castelão

GRAU ALCOHÒLIC: 14%

Adega Cooperativa de Borba

El 24 d'abril, el Patronat del Gremi d'Agricultura de Borba va convidar a un grup d'enòlegs a reunir-se i discutir la possibilitat de crear la Adega de Borba. El 30 d'abril de 1955 va entrar en vigor la primera Junta Directiva de la Cooperativa Adega de Borba. Fundada el 1955, la Adega de Borba...

Comprar Vi Adega Cooperativa de Borba:

Opinions

Opinió destacada sobre Adega de Borba Reserva 2011

Portugal Vineyards

Publicat el a les 12.22

4/5

Borba Reserva 2011

NOTES DE TAST:
Aspecte clar i de color robí amb matisos vermells. L'aroma és fi i elegant, amb notes de fruites negres, melmelada i xocolata blanca. El sabor és suau, amb una lleugera astringència, i equilibrat. Els tanins són afruitat, suau i estructurat. Acabat elegant.
- Winemaker: Óscar Gat
- Elaboració: Originari de vinyes velles, el raïm van ser controlats estrictament durant el procés de maduració i collita en petites quantitats. Després de raïm desrapat i mòlta, la fermentació alcohòlica va començar. Va ser realitzat per al voltant de 10 a 15 dies a una temperatura controlada de 24ºC per tal d'extreure els majors aromes i sabors del raïm. Per augmentar la complexitat polifenòlica, els sabors dels tanins i l'estructura del vi, el vi es va mantenir en la cuba per un procés de maceració post-fermentativa. A continuació, la fermentació malolàctica es realitza en dipòsits d'acer inoxidable. Per tal d'augmentar les característiques organolèptiques del vi, és envellit durant 12 mesos en bótes de roure tercer i quart any francesa i barrils de fusta. Llavors va venir, llavors envellit durant altres 6 mesos en ampolla emmagatzemada en un celler.
- Varietats de raïm: Aragonés, Trincadeira, Castelão, Alacant Bouschet.
- Maridatge: Ideal per acompanyar carns vermelles cuites al forn, joc o postres tradicionals.
- Emmagatzemi i servir Consells: Servir a 16-17ºC. Aquest vi pot ser consumit immediatament després de l'embotellat o pot ser emmagatzemat durant almenys 10 anys.

Més comentaris sobre Adega de Borba Reserva 2011

Velvet  Bull

Publicat el a les 05.02

4 /5

Borba Reserva 2011

El Borba Reserva 2011 - Vi Negre, amb 750ml és un Vi Negre elaborat a Portugal Alentejo.
WineSpiritus

Publicat el a les 14.25

4 /5

Notes de Tast: Color robí amb matisos vermells. L'aroma és fi i elegant, el que suggereix la fruita negre, melmelada i xocolata blanca. Sabor suau amb una lleugera astringència; , Fruites silvestres equilibrats i estructurats però amb tanins suaus, elegància i un acabat durador
Raïms: Trincadeira, Aragonez, Alacant Bouchet, Castelão
Maridatge: Caça, carns vermelles, el formatge

Resum de puntuacions

(3 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    3
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0
La teva puntuació:
Puntuació de Uvinum:

4/5

Basat en 3 opinions »

Opinions d'altres anyades

Opinions sobre Adega de Borba Reserva 2015

Donat Queralt
Donat Queralt

4/5

Borba Reserve 2015
Comprar Borba Reserve 2015 a Uvinum és tan fàcil que no ho vaig dubtar.
Vermell amb vores marronosos. Fortes olors a fruites del bosc. Fresc i agradable.
Jaume Zegarra
Jaume Zegarra

4/5

Borba Reserva 2015

NOTA DE TAST DE Borba Reserva 2015 :

  • Vista: vermell robí.
  • Nas: aroma fi i elegant, fruits vermells, melmelada i xocolata blanca.
  • Boca: sabor suau amb una lleugera astringència, equilibrat, fruites fresques, tanins suaus però estructurats.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Alentejo.

RAÏM: Trincadeira, Aragonêz, Syrah, Alacant Bouschet.

MARIDATGE: caça, carn i formatge.

TEMPERATURA DE CONSUM: 17 / 18ºC.

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Artur Tort
Artur Tort

4/5

NOTA DE TAST:

  • Vista: aspecte clar, robí, matisos vermells.
  • Nas: aroma fi i elegant, notes de fruites negres, melmelada i xocolata blanca.
  • Boca: sabor suau, amb una lleugera astringència, i equilibrat, tanins afruitats, suaus i estructurats. Final elegant.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Borba.

VINYA: Adega Cooperativa de Borba

RAÏM: Aragonez, Trincadeira, Castelão i Alacant Bouschet

ELABORACIÓ: per augmentar la complexitat polifenòlica, els sabors dels tanins i l'estructura del vi, permanència del vi a la tina per un procés de maceració post-fermentativa. Fermentació malolàctica realitzada en tines d'acer inoxidable.

MARIDATGE: carns vermelles cuinades al forn, caça o postres tradicionals.

TEMPERATURA DE CONSUM: 16-18ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Top Vendes Borba