Forlong Blanco 2017

Bodega de Forlong (Cadiz)

8,60€ + 6,90€ Enviament (48h - 4 díes)

51,60€ + 7,90€ Enviament (48h - 4 díes)

103,20€ + 10,90€ Enviament (48h - 4 díes)

8,60/unitat

Enviament: Bodegas de Andalucía Enviament gratuït a partir de 200,00€

Rebràs 0.11 punts per cada unitat que compris

NOTA DE TAST DE Forlong Blanco 2017 : Vista: groc palla reflexos llimona. Nas: intens, albercoc, flors blanques, farigola i romaní. Boca: untuós, fresc, notes salines. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cadis. RAÏMS: Palomino Fino, Pedro Ximénez. ELABORACIÓ: elaborat segons els mètodes de l'agricultura ecològica. Vinificació per separat de les dues varietats a baixa temperatura per preservar les aromes varietals. Fermentació lenta també a baixa temperatura. MARIDATGE: aperitius, amanides de verdures, carns blanques, foie. TEMPERATURA DE CONSUM: 8ºC
T'agradarà saber que...

El secret de l'èxit del vi ecològic Forlong Blanco 2017 és la conservació de les millors raïms de les varietats Palomino fi i Pedro Ximénez en dipòsits separats d'acer segellats amb cura. El most es fermenta i reposa en les seves mares per aconseguir un vi concentrat, equilibrat i complex. Després de la fermentació es fa una barreja harmònica dels sucs dels ceps.

És un clàssic andalús perfumat i amb un marcat sabor a fruits madurs. El Forlong Blanco 2017 és un vi blanc jove que representa l'excel·lència i l'experiència de la casa que l'elabora i dels tradicionals vins de Cadis.

Fitxa tècnica · Forlong Blanco

Tipus De Vi: Vi blanc
Anyada: 2017 Altres anyades
Denominació:Cadiz (Andalusia,Espanya)
Celler: Bodega de Forlong
Volum: 75cl
Bio:
Raïms: Palomino (90%), Pedro Ximénez (10%)
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 12,5%
Temp. De Consum: 7-10ºC
Veure més »

Descripció · Bodega de Forlong

Forlong Blanco 2017 (Palomino i Pedro Ximénez)

NOTA DE TAST DE Forlong Blanco 2017:

  • Vista: groc palla reflexos llimona.
  • Nas: intens, albercoc, flors blanques, farigola i romaní.
  • Boca: untuós, fresc, notes salines.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cadis.

RAÏMS: Palomino Fino, Pedro Ximénez.

ELABORACIÓ: elaborat segons els mètodes de l'agricultura ecològica. Vinificació per separat de les dues varietats a baixa temperatura per preservar les aromes varietals. Fermentació lenta també a baixa temperatura.

MARIDATGE: aperitius, amanides de verdures, carns blanques, foie.

TEMPERATURA DE CONSUM: 8ºC

Bodega de Forlong

Comprar Vi Bodega de Forlong:

Opinions

Opinió destacada sobre Forlong Blanco 2017

Publicat el a les 04.46

4/5

Forlong Blanco 2017

Forlong Blanco El celler es troba a Cadis, la part més occidental d'Andalusia. L'enòleg Alejandro i Rocío són responsables de la cura de la vinya a la vegada. compromès amb el respecte de la vinya i el seu entorn, processos artesanals biodinàmiques i tradicionals Warden aplica. Alejandro va treballar un cop al prestigiós Château Smith Haut-Lafitte-Bordeus, manté el contacte regular i r, que ha influït en gran mesura el seu estil d'elaboració del vi. Sense cap dubte, els vins orgànics moderna guarda aquí produït a la província de Cadis. per conservar la fermentació natural a una temperatura controlada de 15 ° a un màxim de sabors. Fermentat en dipòsits d'acer durant 7 mesos. En nas aromes de flors blanques, amb gust de fruita i picant al mateix temps. Al paladar, minerals i sedós, fresc i sorprenent influenciada per la proximitat de l'Oceà Atlàntic.

Més comentaris sobre Forlong Blanco 2017

Publicat el a les 21.04

4 /5

Olor dolça, com a mel. Em va agradar la seva acidesa.
No resulta una Cadiz per entesos, crec que el pot gaudir tothom.

Publicat el a les 04.18

4 /5

Segon projecte de Cellers Forlong del Port de Santa Maria, Cadis
Després del seu reeixit negre "Assemblage" es proposen aquesta vegada demostrar que es pot fer un bon blanc de qualitat amb la varietat autòctona Palomino.

Resum de puntuacions

(3 opinions)
  • 5 estrelles
    0
  • 4 estrelles
    3
  • 3 estrelles
    0
  • 2 estrelles
    0
  • 1 estrella
    0
La teva puntuació:
Puntuació de Uvinum:

4/5

Basat en 3 opinions »

Opinions d'altres anyades

Opinions sobre Forlong Blanco 2015

Albert Pons
Albert Pons

4/5

NOTA DE TAST DE Forlong Blanco 2015:
- Vista: brillant i cristal·lí color groc pàl·lid, intensos reflexos llimona, mitja densitat.
- Nas: intens, afruitat (albercoc), perfumat, floral, mediterrani (farigola i romaní), fresc, plaent. un vi també intens, fruita, mineralitat (guix) en el postgust.
- Boca: equilibrat, ampli, untuós, fresc i càlid a la vegada, d'acidesa molt integrada i persistent, mineral, passional.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cadiz
VINYA: Bodega de Forlong
RAÏMS: Palomino 90% i Pedro Ximénez 10%.

TEMPERATURA DE CONSUM: 16ºC

Opinions sobre Forlong Blanco 2014

Ricard Martí
Ricard Martí

4/5

El color groc més fosc que he vist en els vins de Cadiz. Fa olor dolça, a mel.Aquest 2014 és dens en boca.
Per prendre'l amb gambes i llagostins.
Amb companys del col·legi.

Opinions sobre Forlong Blanco 2016

Bodegas De Andalucía
Bodegas De Andalucía

4/5

Segon projecte de Cellers Forlong del Port de Santa Maria, Cadis
Després del seu reeixit negre "Assemblage" es proposen aquesta vegada demostrar que es pot fer un bon blanc de qualitat amb la varietat autòctona Palomino.

Top Vendes Cadiz