Opinió sobre Forlong Blanco 2017 de Mitte Meer

Bodega de Forlong (Cadiz)

« Tornar al perfil tècnic de Forlong Blanco 2017

Forlong Blanco 2017

  • |
  • 4 /5
Forlong Blanco El celler es troba a Cadis, la part més occidental d'Andalusia. L'enòleg Alejandro i Rocío són responsables de la cura de la vinya a la vegada. compromès amb el respecte de la vinya i el seu entorn, processos artesanals biodinàmiques i tradicionals Warden aplica. Alejandro va treballar un cop al prestigiós Château Smith Haut-Lafitte-Bordeus, manté el contacte regular i r, que ha influït en gran mesura el seu estil d'elaboració del vi. Sense cap dubte, els vins orgànics moderna guarda aquí produït a la província de Cadis. per conservar la fermentació natural a una temperatura controlada de 15 ° a un màxim de sabors. Fermentat en dipòsits d'acer durant 7 mesos. En nas aromes de flors blanques, amb gust de fruita i picant al mateix temps. Al paladar, minerals i sedós, fresc i sorprenent influenciada per la proximitat de l'Oceà Atlàntic.

Veure més opinions sobre Forlong Blanco 2017 »