Tendències:

California

Apothic Red 2017

75cl

10,35€ (Preu aproximat)

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2017 Altres anyades
Denominació:California (California (región), Estats Units)
Celler: Apothic Wines
Volum: 75cl
Raïms: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zinfandel
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13.5%
NOTA DE TAST: Vista: Intens color vermell cirera amb matisos violacis. Nas: Exuberants aromes de fruits silvestres on es destaca la cirera negra, sobre un fons de notes de vainilla i xocolata, producte de la integració amb el roure. Boca: Gaudeix d'una gran estructura i personalitat, comparable amb els vins de la vall del Roine a França. De caràcter sec i afruitat, ofereix una puresa, textura i longitud admirable. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: California VINYA: Apothic Wines. És una gamma de vins produïda per E & J Gall Winery, el major exportador d'aquest tipus de licor a Califòrnia, establerta el 1933 a la ciutat de Modest, Califòrnia. Compta amb 9 cellers ubicades estratègicament en les principals zones vinícoles dels Estats de Califòrnia i Washington.RAÏM: Zinfandel, Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon. ENVELLIMENT: La maduració s'efectua en diferents tipus de roure per obtenir una gran varietat de notes aromàtiques d'aquesta fusta. ELABORACIÓ: Verema manual. Inicialment els fruits es sotmeten a una maceració en fred primerenca per després fermentar en dos diferents tipus de tancs; el 60% del lot es processa en tancs d'escombrat cònic, i el percentatge restant en tancs verticals. La durada d'aquest procés és de 7 dies a una temperatura controlada de 30 ° C per a tots dos casos. MARIDATGE: Ideal per compartir juntament amb formatges curats, carns de xai o xocolates foscos. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 14-16 ° C GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13.5%

Elaboració de Apothic Red 2017

Apothic Red 2017 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Zinfandel)

NOTA DE TAST:

  • Vista: Intens color vermell cirera amb matisos violacis.
  • Nas: Exuberants aromes de fruits silvestres on es destaca la cirera negra, sobre un fons de notes de vainilla i xocolata, producte de la integració amb el roure.
  • Boca: Gaudeix d'una gran estructura i personalitat, comparable amb els vins de la vall del Roine a França. De caràcter sec i afruitat, ofereix una puresa, textura i longitud admirable.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: California

VINYA: Apothic Wines. És una gamma de vins produïda per E & J Gall Winery, el major exportador d'aquest tipus de licor a Califòrnia, establerta el 1933 a la ciutat de Modest, Califòrnia. Compta amb 9 cellers ubicades estratègicament en les principals zones vinícoles dels Estats de Califòrnia i Washington.RAÏM: Zinfandel, Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon.

ENVELLIMENT: La maduració s'efectua en diferents tipus de roure per obtenir una gran varietat de notes aromàtiques d'aquesta fusta.

ELABORACIÓ: Verema manual. Inicialment els fruits es sotmeten a una maceració en fred primerenca per després fermentar en dos diferents tipus de tancs; el 60% del lot es processa en tancs d'escombrat cònic, i el percentatge restant en tancs verticals. La durada d'aquest procés és de 7 dies a una temperatura controlada de 30 ° C per a tots dos casos.

MARIDATGE: Ideal per compartir juntament amb formatges curats, carns de xai o xocolates foscos.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 14-16 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13.5%

Veure més

Com servir

Temp. de consum

18ºC

Opinions sobre Apothic Red 2017

4

6 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    6
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Apothic Red 2017:Puntua Apothic Red 2017:

4 /5

NOTA DE TAST:Vista: Intens color vermell cirera amb matisos violacis.Nas: Exuberants aromes de fruits silvestres on es destaca la cirera negra, sobre un fons de notes de vainilla i xocolata, producte de la integració amb el roure.Boca: Gaudeix d'una gran estructura i personalitat, comparable amb els vins de la vall del Roine a França. De caràcter sec i afruitat, ofereix una puresa, textura i longitud admirable.DENOMINACIÓ D'ORIGEN: CaliforniaVINYA: Apothic Wines. És una gamma de vins produïda per E & J Gall Winery, el major exportador d'aquest tipus de licor a Califòrnia, establerta el 1933 a la ciutat de Modest, Califòrnia. Compta amb 9 cellers ubicades estratègicament en les principals zones vinícoles dels Estats de Califòrnia i Washington.RAÏM: Zinfandel, Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon.ENVELLIMENT: La maduració s'efectua en diferents tipus de roure per obtenir una gran varietat de notes aromàtiques d'aquesta fusta.ELABORACIÓ: Verema manual. Inicialment els fruits es sotmeten a una maceració en fred primerenca per després fermentar en dos diferents tipus de tancs; el 60% del lot es processa en tancs d'escombrat cònic, i el percentatge restant en tancs verticals. La durada d'aquest procés és de 7 dies a una temperatura controlada de 30 ° C per a tots dos casos.MARIDATGE: Ideal per compartir juntament amb formatges curats, carns de xai o xocolates foscos.TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 14-16 ° CGRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13.5%
Veure més
,

4 /5

NOTA DE TAST:

  • Vista: Violeta bordeus.
  • Nas: intenses aromes afruitats de cirera negra, de ruibarbre
  • Boca: les mateixes sensacions que en l'olfacte, tocs de moca, xocolata, espècies marrons i vainilla, sensació suau i vellutada i final suau.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Califòrnia.

RAÏM: Zinfandel, Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon.

ENVELLIMENT: envellit completament en tancs d'acer inoxidable.

MARIDATGE: aus de corral, vedella i xai.

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13,5%

Veure més
,

4 /5

Color viu i bonic. Fa olor molt bé a roses blanques.Sabor a mores.
Aniria molt bé amb un peix blau.
En un dinar amb altres parelles.
Veure més
,

Apothic Wines Apothic 2017

Opinions sobre altres anyades de Apothic Red 201720152014

4/5

És un vi negre amb tonalitat opaca. Combinació d'aromes de fruits vermells i pebrot verd.Per ser de California (región) era una mica gras o làctic.
El sopar no estava a l'altura del vi.
Em va regalar un client.
Veure més
Gallo Apothic 2015

4/5

El vam tastar amb els meus clients de California (región).
De bonic color. Té aromes que em van recordar a roses blanques. Un vi per beu en aquest moment.
Aquest California (región) queda bé fins i tot amb entrepans.
Veure més
Gallo Apothic 2014

Altres productes de la mateixa bodega