Tendències:

California

J. Lohr Winery Seven Oaks Cabernet Sauvignon 2017

75cl

Aquest producte no està disponible a Espanya.
Mira les alternatives que podem oferir-te.

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2017 Altres anyades
Denominació:California (California (región), Estats Units)
Celler: J. Lohr Winery
Volum: 75cl
Raïms: Cabernet Sauvignon
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13.5%
NOTA DE TAST: Vista: fosc i dens fins a la vora de l'got. Nas: cirera negra, grosella i nabiu, un autèntic buquet de xocolata negra, cacau en pols i cafè torrat envellit. Boca: gust de fruita vermells, amb una acidesa brillant, una estructura completa alhora densa i suau. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Califòrnia. VINYA: la vinya Seven Oaks es va plantar inicialment en el seu propi portaempelt, utilitzant algunes de les plantacions originals de clons indígenes Estrella àmpliament plantats a Paso Robles. Els sòls de les vinyes varien des sòls argilosos de grava fins sòls a base de pedra calcària en un recinte de terra relativament petita, i s'han utilitzat diverses combinacions de portaempelts i clonals per maximitzar l'expressió de cada lloc individual. Els diferents tipus de sòl i combinacions de plantació se sumen a l'paladar de Seven Oaks Cabernet Sauvignon. RAÏMS: Cabernet Sauvignon 82%, Petite Sirah 8%, Merlot 5% i Petit Verdot 4%. ENVELLIMENT: envellit durant 12 mesos en bótes de roure americà, 22% noves. ELABORACIÓ: fermentat en tancs d'acer inoxidable, amb temperatures màximes que arriben als 35ºC. la fermentació malolàctica, utilitzant Viniflora Oenos, es va completar en 20% de bótes de roure americà nou, amb la resta en acer inoxidable. MARIDATGE: amb risotto de fongs silvestres o un be amb herbes incrustades amb cremosa polenta. GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,4%

Descripció sobre J. Lohr Winery Seven Oaks Cabernet Sauvignon 2017

J. Lohr Winery Seven Oaks Cabernet Sauvignon 2017 (Cabernet Sauvignon)

NOTA DE TAST:

  • Vista: fosc i dens fins a la vora de l'got.
  • Nas: cirera negra, grosella i nabiu, un autèntic buquet de xocolata negra, cacau en pols i cafè torrat envellit.
  • Boca: gust de fruita vermells, amb una acidesa brillant, una estructura completa alhora densa i suau.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Califòrnia.

VINYA: la vinya Seven Oaks es va plantar inicialment en el seu propi portaempelt, utilitzant algunes de les plantacions originals de clons indígenes Estrella àmpliament plantats a Paso Robles. Els sòls de les vinyes varien des sòls argilosos de grava fins sòls a base de pedra calcària en un recinte de terra relativament petita, i s'han utilitzat diverses combinacions de portaempelts i clonals per maximitzar l'expressió de cada lloc individual. Els diferents tipus de sòl i combinacions de plantació se sumen a l'paladar de Seven Oaks Cabernet Sauvignon.

RAÏMS: Cabernet Sauvignon 82%, Petite Sirah 8%, Merlot 5% i Petit Verdot 4%.

ENVELLIMENT: envellit durant 12 mesos en bótes de roure americà, 22% noves.

ELABORACIÓ: fermentat en tancs d'acer inoxidable, amb temperatures màximes que arriben als 35ºC. la fermentació malolàctica, utilitzant Viniflora Oenos, es va completar en 20% de bótes de roure americà nou, amb la resta en acer inoxidable.

MARIDATGE: amb risotto de fongs silvestres o un be amb herbes incrustades amb cremosa polenta.

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,4%

Veure més

Opinions sobre J. Lohr Winery Seven Oaks Cabernet Sauvignon 2017

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.

Opinions sobre altres anyades de J. Lohr Winery Seven Oaks Cabernet Sauvignon 20172016

4/5

Fosc color vermell robí de color amb aromes de cirera, grosella negra, nabiu i violetes El ram és una elegant barreja de vainilla, xocolata, trufes, cedre i farigola mostrant tanins madurs i vellutat suau amb una estructura rodanxó recolzat per una bona acidesa que equilibra la madura fruites i ajuda a crear un paladar elegant i prolongat
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega