Tendències:

Carignano del Sulcis

Cantina di Santadi Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 2016

75cl

Cantina di Santadi Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 2016

20,89€ 17,83€
17,83€ 20,89€
Botiga: Vinello ES (Germany) Lliurament estimat: 5 - 9 díes
Despeses d'enviament: 18,99€

-15%

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2016 Altres anyades
Denominació:Carignano del Sulcis (Cerdeña, Itàlia)
Celler: Cantina di Santadi
Volum: 75cl
Raïms: Carignan
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14%
NOTA DE TAST: Vista: vermell robí, gairebé impenetrable. Nas: intenses notes fruiters de mores, nabius, murta, vainilla, cuir i regalèssia. Boca: ampli i vellutat, amb una gran estructura i persistència aromàtica. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Carignano de l'Sulcis. VINYA: vinyes de el baix Sulcis, a Sardenya. RAÏMS: Carinyena 100%. ENVELLIMENT: envellit durant uns 10-12 mesos en bótes de roure francès. ELABORACIÓ: raïm collit completament a mà entre la segona quinzena de setembre i la primera quinzena d'octubre. Fermentació realitzada en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura de 28ºC durant aproximadament 12 a 14 dies. MARIDATGE EL VI: entremesos a força de carns a rodanxes i embotits, suculents plats de carn vermella, caça i xampinyons. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 17ºC GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Descripció sobre Cantina di Santadi Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 2016

Cantina di Santadi Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 2016 (Carignan)

NOTA DE TAST:

  • Vista: vermell robí, gairebé impenetrable.
  • Nas: intenses notes fruiters de mores, nabius, murta, vainilla, cuir i regalèssia.
  • Boca: ampli i vellutat, amb una gran estructura i persistència aromàtica.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Carignano de l'Sulcis.

VINYA: vinyes de el baix Sulcis, a Sardenya.

RAÏMS: Carinyena 100%.

ENVELLIMENT: envellit durant uns 10-12 mesos en bótes de roure francès.

ELABORACIÓ: raïm collit completament a mà entre la segona quinzena de setembre i la primera quinzena d'octubre. Fermentació realitzada en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura de 28ºC durant aproximadament 12 a 14 dies.

MARIDATGE EL VI: entremesos a força de carns a rodanxes i embotits, suculents plats de carn vermella, caça i xampinyons.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 17ºC

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%

Veure més

Opinions sobre Cantina di Santadi Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 2016

4

10 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    10
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de Cantina di Santadi Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 2016:Puntua Cantina di Santadi Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 2016:

4 /5

NOTA DE TAST:

  • Vista: Color vermell robí fosc intens.
  • Nas: Aroma a groselles, amb notes de pebre, cardamom, espígol i orenga.
  • Boca: És complet, agradable, compacte, amb tanins sedosos i notes intenses especiades.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Sardenya (Itàlia).

VINYA: Santadi.

RAÏMS: Carignano.

ENVELLIMENT: Madura en bótes de fusta de roure per més de 12 mesos abans de ser comercialitzat.

ELABORACIÓ: El raïm és collides a mà i es maceren en tancs d'acer inoxidable a temperatures controlades per després ser fermentades en tancs d'acer inoxidable durant diverses setmanes.

MARIDATGE: Ideal per acompanyar carns vermelles, estofats, guisats, arrossos amb carn, pastes, embotits, carns fredes i aperitius lleugers.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 18-20 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14,5%

Veure més
,

4 /5

En tenia una ampolla perquè el vaig encarregar a uns amics de Cerdenya.
A la vista, picota intens. En nas és un vi contundent. Molt lleuger a la boca.
Veure més
,

Santadi Carignano Riserva Rocca Rubia 2016

4 /5

Vermell cirera clàssic de 2016. Aromes a fruita madura.Un gust de res en concret, a vi i prou.
Especial amb peix.
Amb gent d'un curs de vi.
Veure més
,

Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva 2016

Opinions sobre altres anyades de Cantina di Santadi Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 20162017

4/5

El Cantina di Santadi Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva el vaig provar amb gent que treballa en el sector.
Vermell amb reflexos morats. S'aprecien notes de toffee. Li vaig notar gust de regalèssia.
Pots prendre'l amb qualsevol menjar.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega