Tendències:

Chianti Classico

San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016

Volum 75cl

Aquest producte no està disponible a Espanya.
Mira les alternatives que podem oferir-te.

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi negre
Anyada: 2016 Altres anyades
Denominació:Chianti Classico (Toscana, Itàlia)
Celler: San Felice
Volum: 75cl
Raïms: Sangiovese (100%)
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 14%
NOTA DE TAST: Vista: vermell robí profund. Nas: aroma intens i persistent, tocs típics de violeta i fruits vermells. Boca: de cos intens, auster, amb tanins sucosos i acidesa fresca, un complex aroma procedent d'una fusta ben dosificada. DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Chianti Classico. VINYA: altitud: 350/400 metres sobre el nivell de mar. Textura de marga mitjana, predominantment calcària, d'estrats de Alberese i Galestro, amb abundant barreja de grava i graveta, que descansa sobre la formació Muntanya Morello o sobre l'arenisca macigno. RAÏMS: Sangiovese. ENVELLIMENT: el 80% del vi madurat durant 24 mesos en bótes de roure eslau de 60 o 90 hl, i el 20% en bótes franceses de 225 litres, seguides d'altres 6 mesos més o menys a l'ampolla. ELABORACIÓ: fermentació en les pells durant 18-20 dies a 28-30 º C, seguida de fermentació malolàctica en acer. MARIDATGE: pastes, carns vermelles, aus de caça i formatges. TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC

Descripció sobre San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016

San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016 (Sangiovese)

NOTA DE TAST:

  • Vista: vermell robí profund.
  • Nas: aroma intens i persistent, tocs típics de violeta i fruits vermells.
  • Boca: de cos intens, auster, amb tanins sucosos i acidesa fresca, un complex aroma procedent d'una fusta ben dosificada.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Chianti Classico.

VINYA: altitud: 350/400 metres sobre el nivell de mar. Textura de marga mitjana, predominantment calcària, d'estrats de Alberese i Galestro, amb abundant barreja de grava i graveta, que descansa sobre la formació Muntanya Morello o sobre l'arenisca macigno.

RAÏMS: Sangiovese.

ENVELLIMENT: el 80% del vi madurat durant 24 mesos en bótes de roure eslau de 60 o 90 hl, i el 20% en bótes franceses de 225 litres, seguides d'altres 6 mesos més o menys a l'ampolla.

ELABORACIÓ: fermentació en les pells durant 18-20 dies a 28-30 º C, seguida de fermentació malolàctica en acer.

MARIDATGE: pastes, carns vermelles, aus de caça i formatges.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18ºC

Veure més

Opinions sobre San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016

4

2 opinions de clients
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La teva puntuació de San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016:Puntua San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016:

4 /5

El Chianti Classico Riserva El gris de San Felice néixer a vinyes ubicades a la ciutat de Castelnuovo Berardenga. Es produeix exclusivament a partir de raïms Sangiovese, collits en la primera quinzena d'octubre. La fermentació té lloc en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada de 28-30 º C durant 18-20 dies. Posteriorment una part de la criança es realitza en bótes de roure de Eslavònia durant 24 mesos, mentre que una altra part en bótes durant sis mesos. La Reserva gris es caracteritza per un color vermell robí. El nas s'obre amb una intensa aroma de violetes porpra i fruits vermells. En boca és de cos complet, auster i molt harmoniós. Perfecte per acompanyar carns vermelles i rostits a la graella, és ideal en combinació amb formatges.
Veure més
,

4 /5

Un nas de fruita fresca de pelfa vermella i mores, amb característiques de tabac picants, salats. En boca de textura s'obre per mostrar la fruita densa rica, pastís de pruna i un caràcter calent terra seca, capes de cuir, espècies i notes salades masticables.
Veure més
,
Opinions sobre altres anyades de San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 201620152011

4/5

Sembla una compota de fruits vermells. Recordava a fusta torrada, era un sabor agradable.
A mi, com a conclusió, em va agradar molt.
Veure més
Eulàlia Buentello

4/5

NOTA DE TAST DE San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2011:
- Vista: robí.
- Nas: aromes de fruits morats i vermells.
- Boca: vi amb cos, un perfecte equilibri entre la frescor i concentració, ric i complex en el sabor.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Chianti Classico.
VINYA: San Felice
RAÏM: Sangiovese.

MARIDATGE: xai i caça.
TEMPERATURA DE CONSUM: 14-16ºC
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 14%
Veure més
Ivan Jordà