Tendències:

Cigales

Quelías Rosé 2018

75cl

8,50€ (Preu aproximat)

T'agradarà saber que…

Rosat de nova generació, poc convencional, modern, fàcil de beure i que compleix les tendències actuals en el consum de vi. Tot això és el deliciós Quelías Rosé 2018 , un rosat jove elaborat per Cellers i Vinyes Sinforiano Vaquer.

Barreja d'una acurada selecció de Albillo, Ull de llebre, Verdejo i Garnatxa, de arços blancs de ceps vells de Mucientes (Valladolid), Quelías Rosé 2018 és un vi perfecte per a sopars romàntics. Un rosat de gamma alta que resulta fresc i elegant. Sense cap dubte un vi diferent que mereix un lloc d'honor en la teva col·lecció personal. No deixis passar l'oportunitat de fer-te amb ell.

Veure més

Fitxa tècnica

Tipus De Vi: Vi rosat
Anyada: 2018 Altres anyades
Denominació:Cigales (Castilla y León, Espanya)
Celler: Bodegas y Viñedos Sinforiano Vaquero
Volum: 75cl
Al·Lergogens: Conté sulfits
Vol. D'alcohol: 13%

Elaboració de Quelías Rosé 2018

Quelías Rosé 2018

NOTA DE TAST:

  • Vista: Rosa salmó brillant i net.
  • Nas: Aromes a préssec i aranja, amb suaus notes de maduixa àcida.
  • Boca: Fresc, amb una acidesa equilibrada i final persistent.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Cigales

VINYA: Cellers Sinforiano està situada a Valladolid, Espanya. Va ser fundada per la família Vaquer en l'any 1966. Compten amb 70 hectàrees de vinya pròpia, de les quals el 60% tenen més de 60 anys d'antiguitat; es caracteritzen per sòls de calcària, argila en capes profundes i cant rodat en superfície, i altres pedregosos on es cull la varietat d'Ull de Llebre, Verdejo, Garnatxa i Albillo. Inicialment elaboraven els seus vins en una vella celler subterrani amb dipòsits de formigó i amb una petita quantitat de ceps. Aquest celler va funcionar fins l'any 2002 on van prendre la decisió de construir una més moderna que compta amb la tecnologia avançada i necessària per elaborar negres i rosats d'excel·lència.

RAÏMS: 50% Albillo, 30% garnatxa, 10% ull de llebre i 10% verdejo.

ENVELLIMENT: Criança durant 5 mesos sobre les seves mares.

ELABORACIÓ: Es fan servir raïms de parcel·les mixtes amb una edat mitjana de 60 anys. La verema es realitza de manera manual i posteriorment es realitza la vinificació tradicional, on es porta a terme una maceració en fred durant hores per obtenir més aromes.

MARIDATGE: Carns blanques, au, peix, salmó, marisc, llagosta, formatges, entrants, amanida Cèsar, i arrossos.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 8-10 ° C

GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%

Veure més

Com servir

Opinions sobre Quelías Rosé 2018

Aquest producte encara no té comentaris. Sigues el primer a valorar.

Opinions sobre altres anyades de Quelías Rosé 20182016

4/5

El millor rosat per a celebrar un aniversari. El vaig tastar amb la meva familia.
Color rosa teula. Olor típic a maduixa de rosat. El gust d'aquesta meravella de Bodegas y Viñedos Sinforiano Vaquero em va recordar a un bon vi negre.
Veure més

Altres productes de la mateixa bodega